梅西大学食品加工专业
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梅西大学食品加工专业

2018-12-17...

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梅西大学的食品艺术与加工专业的学生,扎根实验室,努力学习生物化学知识。但他们真的不是去学做饭!他们可是一群热爱食品的“ 技术控吃货 ”啊!!!那么,这群有趣的科学家到底在实验室里 研究 什么呢?他们的研究能够被 应用 到哪里?他们的 职业前景 如何?

打开食品科技的大门

今天的主人公 Lucy Yang 就是一位因为热爱美食,从而开始钻研 食品科技学霸 。Lucy本科就读的是 同济大学 化学专业,从小喜爱美食的她因为一次机缘巧合,去美国阿肯色大学交换时选修了食品科学简介课程并参观了美国食品秀,从此就对这一学科产生了浓厚的兴趣。

她说:“在对食品科技的了解过程中,我发现通过自然科学的知识和研究,简单的食物能够在 营养口味安全 上产生如此大的 价值提升 。那个时候我就决定:要当一个 职业吃货 !”

让食物变得 更好吃更安全更健康 ,是食品科学专业里的“ 吃货技术专家 ”们的毕生追求,Lucy自然也不例外。从 奥克兰大学 (The University of Aucklan)毕业后,怀揣着成为一个优秀食品科技专家的梦想,Lucy决定前往 梅西大学 (Massey University)奥克兰校区攻读食品技术和加工的硕士学位。梅西大学 世界领先 的食品科技研究能力和对学生充满关怀的 高水准 导师团队,都给予了Lucy巨大的支持,让她从零基础的门外汉,成长为了一个优秀的食品科学研究员。


课程介绍

梅西大学的食品技术专业是一门硕士学位课程, 在全球享有较高声誉 。半个多世纪以来,该专业为新西兰国内外的食品行业输送了众多优秀毕业生。在这里,你将会得到足够的科研和工艺技能,并在拥有 丰富经验活跃在研发一线 的导师指导下,为你的未来职业发展打下 坚实基础

职业发展

梅西大学的食品技术专业硕士毕业生在毕业后 颇受雇主们的青睐 。他们以配合参与公司产品研发、加工技术研发、质量管理和生产管理的 优秀能力 而闻名。另外,取得硕士研究生学位的学生,可以在食品行业中获得更多快速成长的机会——学生可以先从 研发岗位 做起,然后逐步晋升到 高级管理岗领导层 ,也可以选择另立门户, 自主创业

入学要求

学术水平要求

  1. 食品工程学、食品科学或食品技术的 学士学位 (拥有以上任一一个学位即可),并且本科最后2个学年的成绩要达到B或B以上;或者申请人所持有的其他学位具有同等效力。

  2. 食品技术的荣誉学士学位,并且至少达到2等荣誉学位,或者申请人所持有的

其他学位具有同等效力。

*注意:该学位课程包含一个120学分的毕业论文,申请人需要完成一个超过90学分的研究,因此在申请时需提供一个200字以内的研究方向摘要。

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