新西兰aut一年酒店管理专业，即新西兰奥克兰理工大学开设的一年期酒店管理专业，由酒店行业的翘楚授课，管理经验丰富，课程内容包括文化和社会、应用食品和饮料管理、饮料管理等，可以为社会培养众多高素质的人才，且学校还会提供实习机会，让学生能够在实践中掌握酒店管理的知识与技巧。
简介
奥克兰理工大学是新西兰唯一一所有酒店管理研究生的学校，酒店管理行业在新西兰一直属于朝阳产业，也吸引了很多中国留学生到新西兰学习酒店管理专业，毕业后留在新西兰工作。奥克兰理工大学酒店管理专业的教授都是酒店行业的翘楚，拥有丰富的酒店行业管理经验，也会经常邀请行业里优秀的人才为大家讲解课程！
AUT酒店与休闲管理专业旨在培养高素质、复合型的酒店管理人才，学校提供了大量的实习机会，你将有机会加入到各种一线岗位进行实习，例如酒店、度假村、餐厅、咖啡店等，从实践中掌握酒店管理的专业知识与工作技巧。同时，AUT酒店管理专业的导师不乏餐饮与酒店行业的精英，你完全有机会通过导师推荐直接获得五星级酒店的实习资格。目前，该专业有以下优势：
1、奥克兰理工大学的酒店管理专业排名世界TOP45，位居上列3%。
2、学校提供很多工作机会给学生去实践自身所学知识，更有国际性的学习交换机会。
3、学校与酒店管理以及旅游行业有着众多的联系以及合作。
4、学校不仅配备专业的训练厨房，更拥有优秀的师资力量，酒店管理专业的教授都是酒店行业的翘楚，拥有丰富的酒店行业管理经验。
专业课程
核心课程：CLSY500Culture an Society 文化和社会；COMM510Unergrauate Writing for Acaemic Purposes 本科学术写作；FINA502Hospitality Accounting an Finance 酒店会计和金融；HOSP501Applie Foo an Beverage Management （Kitchen）应用食品和饮料管理（厨房）；HOSP502Applie Foo an Beverage Management （Restaurant） 应用食品和饮料管理（餐厅）；HOSP503Hospitality Organisational Behaviour an Interpersonal Skills 酒店组织管理和交际技能；HOSP504Beverage Management 饮料管理。
