香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University），简称理大（PolyU），是一所坐落于香港的公立综合性研究型大学。香港理工大学成立于1937年，为香港历史最悠久的大学之一，是香港8所受政府大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等教育院校之一 ，中俄工科大学联盟成员高校。
在2017-2018年的QS世界大学排名 中，香港理工大学排名世界第95位，香港第5位，有16个学科排名世界前100位，其中酒店管理专业更是排名世界第3位。2015年，英国QS亚洲大学排名将香港理工大学列为亚洲第27位，香港第5位。根据2015年《美国新闻与世界报道》（US News）大e学排名，学校在工程学上位列全球大学第9位，全港第1位。
学校位于九龙红磡的主校园占地约94,600平方米，共有教职员3,621名，注册学生32,229人。1937年至2014年间，学校共培育了超过35.5万名毕业生
1937年，香港官立高级工业学院成立，学院校舍位于湾仔活道，是香港第 一所由政府资助、提供专上程度工科教育的院校，学院开办航海无线电操作、机械工程及建筑等课程。
1947年，香港官立高级工业学院于改名为香港工业专门学院，提供全日制及兼读制课程。1956年，得到香港中华厂商联合会一百万元的捐款，以及政府斥资和拨地的支持，红磡校舍的建筑工程正式展开，并于1957年由港督葛量洪爵士揭幕。
1965年，钟士元博士在当年的立法局会议中倡议在港成立一所理工学院。及至1969年5月，有关委员会正式成立，由已故的唐炳源博士担任主席。政府其后采纳委员会的最后报告，随着香港理工学院条例于1972年3月24日正式生效，首届理工学院校亦随之成立，主席为钟士元博士。当年港督麦理浩爵士应校的邀请出任首任荣誉监督；而区怀德先生则被委任为理工的首位院长。
1972年8月1日，香港理工学院（理工）正式成立，接管香港工业专门学院的校舍及职员。在此之前，香港工业专门学院内八个教学部门的全日制、日间兼读制及夜间兼读制学生人数分别为1,700名、740名及9,340名。
大部分香港工业专门学院的工艺课程已转由1969年成立的摩理臣山工业学院继续开办，而理工学院则不断将教学质素提升至符合学院的水平。1983年，理工推出首五个学士学位课程，并于1986及1989年分别开办硕士及博士学位课程。
1994年11月25日，理工学院获大学及理工教育资助委员会颁授自我评审资格，正式取得大学地位，并正名为“香港理工大学”
