魁北克省 / Qu é bec （法）、 Quebec （英），为加拿大的一级行政单位，加拿大面积第一大省，魁北克省位于加拿大东南部，北濒哈得逊湾，东临拉布拉多地区和圣劳伦斯湾，南接美国，西连安大略省和詹姆斯湾，为加拿大和北美洲东部的交通要道。首府魁北克市，最大城市蒙特利尔。是仅次于巴黎的第二大说法语的城市。由于历史的原因，魁北克成了一个多种文化交融的地方。全世界各国的人来到这里体验北美，却又和北美主流保持了一段小距离。
截至 2015 年，总面积为 166.7 万平方公里，人口 823 万，超过 80% 的人口为法国后裔，是北美地区的法国文化中心，官方语言为法语。 2014 年，魁北克省实现国民生产总值（ GDP ） 3737 亿加元，人均 GDP 45850 加元（ 2014 年）约占全加拿大的 20% ，服务业产值约占该省 GDP 的 70.7% ，制造业占 14.4% 。航空工业、多媒体游戏等高新技术产业已成为核心产业。
“魁北克”这个名字源于印第安语， 原义是峡湾。原住民用此词来指现魁北克市处圣劳伦斯河口处，圣劳伦斯河从西流至此地豁然开阔。 魁北克省分为 17 个行政地区，下设 104 个县， 1288 个市镇。魁北克省总面积 166.7 万平方公里，占加国土总面积近六分之一，是加拿大第一大省（连同地区计则仅次于努纳武特），面积约为法国的三倍。
魁北克省气候多样，从南到北，夏季平均气温 25 ～ 5 ℃，冬季平均气温 -10~-25 ℃，北部最低气温低至 -60 ℃。冬季平均降雪量约为 3 米。南部属湿润型大陆气候，极北处属极地和副极地气候。
魁北克省的种植业以玉米、大豆、蔬菜、土豆为主，畜牧业以奶牛、家畜家禽养殖为主。魁北克是世界最大的枫糖产地 。第二，魁省是加拿大重要的铁矿、电力、纸产品产地。该省推动航空工业、铝加工、多媒体游戏、生物医药、信息通讯、清洁能源等成为其核心产业。魁北克省蒙特利尔银行是境内的蒙特利尔是加拿大金融中心之一，擅长于金融资产管理、金融衍生品等领域，也是皇家银行、蒙特利尔银行的法定总部以及国民银行和知名投资管理机构的总部所在地，蒙特利尔交易所是加金融衍生品期权期货交易中心。合作性金融组织加鼎集团占魁北克省银行业市场份额 50% 以上，国民银行约占 25% 。
魁北克是教育大省，教育支出预算约占政府支出的 25% 。有 18 所高等院校及 63 所社区学院。在校大学生规模约 50 万人，每年大学毕业生 6 万余名。就业人口中大学学历占 21% 。著名学府有麦吉尔大学、蒙特利尔大学、拉瓦尔大学、康科迪亚大学等。 [2]
魁北克城是魁北克省首府，加拿大东部重要城市和港口，位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处。全城分新区老区两部分。新市区高楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有 18 世纪时法国城市的风貌，这里挂有 18 世纪牌匾的店铺商行比比皆是，店员身着古装、梳古老发型。魁北克是北美最古老的城市，北美洲历史文化名城，名胜古迹甚多，为墨西哥以北唯一留有古老城墙的美洲城市，被联合国教科文组织评为世界级的古迹保存地。该地不仅语言属法语系，其日常生活，鹅卵石街道，法式建筑，石造教堂等，均展现着中世纪欧洲风格。
冬季嘉年华会是魁北克省居民最盛大的节日，节日于每年 2 月开始，号称世界最大的冬季游行，具有典型法兰西文化特色。节前，要用雪筑成一座五层高的“雪之城堡”；节日期间，要推选一位“狂欢节之王”，作为魁北克市的临时“统治者”，他身穿白衣，头戴白帽，扮成雪人的模样。在破冰后的圣劳伦斯河上要举行传统的“冰河竞舟”。还要在冰、雪上举行其它各种活动。
在 1888 年，教区内的教堂流传著曾发生过这样的奇迹：圣安妮大教堂有 3 位正在做礼拜的教徒经过圣母玛利亚的雕像前，突然圣母的眼睛睁开了。从那时候起，数以百万计的朝圣者都往这儿聚集。在 1960 年～ 1969 年期间，还兴建了一栋八边形的教堂来接收这些新的朝圣者。就建筑而言，它的设计精致得彷佛一颗珠宝那么令人迷眩，拥有哥德式精美的彩绘玻璃。
奥林匹克公园位于魁北克省蒙特利尔市的奥林匹克公园是 1976 年举行蒙特利尔夏季奥运会的旧址，这座露天运动场以及其倾斜的塔台已成为蒙特利尔的一个象征，塔高约 50 公尺（ 163 英寸），是世界上第一高的斜塔 , 在天气好的时候 , 可以远眺 80 公里（ 50 英里）开外，游客可搭乘缆车到塔台的顶端，俯瞰市区风光和圣罗伦斯河的风景，园内经常举行贸易会及一些表演。
圣劳伦斯河是北美洲中东部的大水系，连接美国明尼苏达州圣路易河的源头和加拿大东端通往大西洋的卡伯特海峡，流经北美内陆约 4000 千米。河上的观鲸游轮之旅从每年 7 月中旬至 9 月份，该时间段内，靠近莎圭纳河的圣劳伦斯河成为大量鲸鱼的家乡。游客可搭乘船艇，从泰道沙克出发从而近距离观看这群巨大的哺乳类动物。
魁北克省无论是地理位置、环境、大学分布还是移民政策都是一个非常好的值得留学生去选择的省份，同时也是很多移民以及新移民会选择居住地！
