约翰逊威尔士大学(Johnson & Wales University)创校于1914年，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。该校亦是全美少数几个高等教育学府中，注重国际学生教育，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。美国罗得岛普罗维登斯是约翰逊威尔士大学的主校区也是目前四所校园中最大的校区。作为一家商学院，约翰逊威尔士大学于1914年由格特鲁·约翰逊和玛丽·威尔士共同创立，学院目前接收在校学员于商业、烹调、设备管理、商务交际、教育和技术专业等不同领域共17,230名学员。其烹饪管理、烹调艺术、糕点与烘培艺术、酒店管理专业名列美国同类专业前三名，誉满全美。
优势专业有：
商学院
Accounting （会计），Avertising & Marketing Communications(广告和营销传播)， Criminal Justice (刑事司法)， Entrepreneurship (企业经营)，Equine Business Management(马业管理)，Equine Business Management/Riing(马业管理/驾乘)，Fashion Merchanising & Retail Marketing(时装商品及零售管理)，Financial Services Management(金融服务管理)，Foo Marketing(食品行销)，Foo Service Entrepreneurship(食品服务管理)，International Business(国际贸易)， Management (管理)，Marketing(市场营销)，Paralegal Stuies（法律助理研究）
烹饪艺术学院
Baking & Pastry Arts（烘焙与糕点），Culinary Arts & Foo Service Management（烹饪与食品管理），Culinary Nutrition（烹饪营养），Foo Marketing（食品行销），Foo Service Entrepreneurship（食品服务企业经营），Pastry Arts & Foo Service Management（糕点与食品管理）
酒店管理学院
Hotel & Loging Management(酒店管理)，International Hotel an Tourism Management(国际酒店与旅游管理)，Restaurant, Foo & Beverage Management(餐饮管理)，Sports/Entertainment/Event Management(体育/娱乐/活动管理)，Travel, Tourism & Hospitality Management(旅行，旅游和酒店管理)
科技学院
Business/Information Systems Analysis(企业/信息系统分析)，Computer Graphics & New Meia(计算机图像与新媒体)，Electronics Engineering(电子工程)，Engineering Design & Configuration Management(工程设计与结构管理)，Network Engineering(网络工程)， Software Engineering (软件工程)，Technology Services Management(技术服务管理)，Web Management & Internet Commerce（网络管理与互联网商务）
