上海交通大学（ ARWU ） 2018 世界大学学术排名专业排名（ Global Ranking of Acaemic Subjects 2018 ）中， 大学的酒店与旅游管理专业全球排名第 31 位 。该排名共涉及自然科学（ Nature Sciences ）、工程技术 (Enginerring) 、生命科学 (Life Sciences) 、医药科学 (Meical Sciences) 、社会科学（ Social Science ）五大学科，总计发布 54 个专业排名。
大学的酒店与旅游管理专业结合了旅游、酒店及商务管理等内容，为未来的管理者及经营者提供成功所需要的技能。并且詹姆斯库克大学的相关课程已达到卓越旅游与酒店管理教育国际中心（ THE-ICE ）的准会员标准。
大学该专业的教授团队中，还有一位大神级别的人物 -Prof Philip Pearce ，澳大利亚第一位旅游专业的教授，作为 Founation Professor of Tourism ， Prof Philip Pearce 已经在詹姆斯库克大学工作将近 30 年，这期间发表的旅游相关的著作以及期刊论文，很多都被当做教材来使用。
在 Prof Philip Pearce 的指导下，大学的酒店与旅游管理专业一路至今，已经跻身全球专业排名前 50 的位子。 并且，大学该专业的毕业生也都在各自的工作岗位上有一定的造诣，例如我们在厦门的沈永海同学，他与在大学学习期间结识的另外 3 位小伙伴一起，根据自己大学时的所学，成立自己的餐饮公司并且成功将火爆大四川的小龙坎引进厦门并开设多家分店。
旅游业是世界上最大规模的行业之一，不仅提供大量就业岗位，还能够推动出口，实现经济繁荣。对旅行和旅游对全球的经济影响的分析显示，在 2017 年，该行业为全球 GDP 做出了 10.4% 的贡献，提供了 3.13 亿份工作，占总工作量的 9.9% （世界旅行和旅游理事会 WTTC ）。
亚太地区旅游行业的快速增长尤为显著，而中国作为世界最重要的旅游资源市场，在 2017 年的增长幅度为 9.8% ，出境开支增长 8.2% 。
世界旅行和旅游理事会 WTTC 预计在未来十年，旅行与旅游业所创造的就业岗位将超过 1 亿，相当于全球每 9 个岗位中就有 1 个为旅行与旅游行业。
