泰莱大学的王-牌专业之酒店管理
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王雪婷

泰莱大学的王-牌专业之酒店管理

2026-01-28...

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泰莱大学酒店管理专业是该校优势学科,以国际认证、双学位项目、实战教学和多元就业路径为特色,以下从多维度展开解析。

一、专业定位与国际认可度

学科排名:在 QS 世界大学酒店与休闲管理学科排名中常年位居全球前列,2026 年位列全球第 19 位,亚洲第 3 位,连续多年在马来西亚同领域排名靠前。

权威认证:获联合国世界旅游组织(UNWTO)认证,是英语授课且文凭获法国教育部认可的院校,学位同时受马来西亚公共服务局(JPA)承认。

双学位项目:与法国图卢兹大学合作,学生毕业可获两校双学位,该项目在亚太地区具有特色,提升国际就业竞争力。

二、课程设置与教学模式

核心课程体系

基础模块:酒店运营管理、餐饮服务管理、客房管理、市场营销、人力资源管理、财务会计等。

进阶模块:数字化宾客体验、可持续酒店运营、奢华品牌管理、收益管理、活动策划等,适配行业趋势。

实践模块:包含 6–12 个月带薪实习,实习成绩占毕业总评的 30%,岗位覆盖前厅、餐饮、收益分析等核心领域。

教学特色

采用瑞士洛桑酒店管理学院模块化教学,部分核心课程由酒店高管与本校教授联合授课。

校内设有四星级教学酒店(Taylor's Hotel),学生可参与真实运营,如客房定价、库存管理等实操项目。

提供海外交换与转学通道,可对接法国、瑞士等合作院校,拓展国际视野Taylor's University。

三、师资与实践资源

师资构成:教师团队由学术专家与行业精英组成,30% 讲师来自英、法、美等国家,多数拥有国际酒店高管任职经历,教学中融入真实案例与行业洞察。

校企合作:与万豪、希尔顿、香格里拉、洲际等 200 余家国际酒店集团建立合作,实习网络覆盖东南亚、中东、欧美,2025 年实习成功率达 98%,85% 学生实习期间获企业留用机会。

实训设施:配备米其林标准厨房、调酒室、宴会中心、酒店模拟系统等,部分课程案例被国际酒店集团纳入培训教材。

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