除了就业导向，不少同学会选择贴合个人兴趣的专业，在留学中实现自我成长。澳洲院校的兴趣成长型专业覆盖文化、艺术、自然科学等多个领域，且能依托城市特色资源提供优质学习体验。设计类专业是艺术兴趣爱好者的优质选择，适配墨尔本、悉尼等文化氛围浓厚的城市。墨尔本的平面设计、时尚设计专业颇具特色，院校会联动本地设计工作室、艺术展馆开展教学，学生不仅能系统学习设计软件与创意理论，还能参与城市文创项目、时尚展会的筹备工作，在实践中打磨设计能力；悉尼的室内设计专业则依托城市房地产与商业空间发展需求，课程融入商业空间设计、可持续设计等内容，学生可接触多元设计案例，拓宽创作视野。
对于热爱自然与人文的同学，环境科学、跨文化交流等专业值得关注，且适配不同城市的特色资源。环境科学专业在阿德莱德、珀斯等自然资源丰富的城市学习体验更佳，这些城市注重生态保护与可持续发展，院校课程会安排学生进入自然保护区、葡萄酒产区开展调研，研究生态修复、资源合理利用等课题，让理论学习与自然实践深度结合；跨文化交流专业则适配墨尔本、悉尼等多元文化汇聚的城市，课程涵盖跨文化沟通理论、国际社群管理等内容，学生可借助城市里的国际文化节、多元社群活动开展实践调研，与来自不同国家的人群互动，在提升专业能力的同时，培养包容的文化心态。这类兴趣导向的专业，虽就业方向相对宽泛，但能让学生在热爱的领域深耕，收获知识与成长的双重价值，为未来从事文化、教育、环保等领域工作奠定基础。
