1.商科与管理类
尤其是会计专业，目前，会计专业属于全球性紧缺职业，在新西兰会计学毕业生的需求量也是很大。会计专业为新西兰移民专业，学生成为注册会计师后即可申请移民；新西兰的商学院通常获得国际认证（如AACSB），课程注重实践。奥克兰大学、惠灵顿维多利亚大学的商学院声誉较高。
2.信息技术专业
新西兰的信息科技也是非常之发达的，信息科技专业毕业生的起薪点相对较高，IT包括很多专业方向就业广泛，例如软件工程、网络工程、信息系统、电子商务等。
推荐院校：奥塔哥大学、怀卡托大学、惠灵顿维多利亚大学、坎特伯雷大学
3.土木工程专业
在新西兰，土木工程专业作为多所大学的优势专业，一直受到国际留学生青睐。在新西兰工程技术相关工作的薪酬一直很高，毕业后有利于就业移民。
推荐院校：奥克兰大学、坎特伯雷大学、怀卡托大学、奥克兰理工大学
4.教育专业
教育专业在新西兰也是长期紧缺的职业，同样也是政府重点扶持的产业，开设教育专业的优秀学校有很多，保证了极高的毕业率和就业率。新西兰的教师资格证书还得到了澳洲、美国、加拿大、日本等国家认可。教师的收入稳定且非常受当地人尊重。
推荐院校：奥克兰大学、梅西大学、惠灵顿维多利亚大学
5.护理专业
新西兰人口老龄化严重，护理专业已经成为新西兰非常受重视的职业之一，社会医疗体系完善的新西兰对于护理的人员的需求一直高居不下。在新西兰官方公布的“紧缺行业清单”中，护士行业始终位列其中。
推荐院校：奥克兰大学、奥塔哥大学、梅西大学、怀卡托大学
6.酒店管理与旅游专业
新西兰大学酒店管理与旅游专业是新西兰留学的热门专业之一，在当下极具就业前景，作为资源丰富的旅游国家，新西兰的旅游产业非常发达，酒店管理，旅游专业也成为了新西兰大学的热门专业，毕业后很好就业。
推荐院校：怀卡托大学、奥克兰理工大学
7.传媒专业
新西兰传媒业的发展也是飞速的，新西兰八所国立大学大多设有传媒专业。
推荐院校：奥克兰理工大学、维多利亚大学、怀卡托大学
8.农业类专业
新西兰以农业、畜牧业为主导产业，农业专业是新西兰的优势专业，以农业立国的新西兰十分重视这个领域的发展，也属于新西兰的紧缺专业。新西兰的农业学科门类齐全，如农业技术、园艺科学、景观建筑设计、葡萄酒栽培和酿造、土地和物业管理等等等。
推荐院校：林肯大学、怀卡托大学、梅西大学等
9. 环境科学与可持续发展
新西兰在环境科学与可持续发展领域享有全球声誉，其纯净的自然环境、先进的环保政策以及强大的科研实力，使其成为学习该专业的理想之地。
环境相关职业（如 环境工程师、环境科学家）多次出现在新西兰的 长期技能短缺清单（LTSSL） 或 绿色清单（Green List） 中，这意味着毕业后的工作签证和居留申请路径更顺畅。
推荐院校：奥克兰大学、坎特伯雷大学、奥塔哥大学
