爱尔兰国立科克大学（University College Cork，简称UCC），坐落于爱尔兰南部美丽的海港、爱尔兰第二大城市——科克市。作为三所女王学院之一，建校于1845年，是爱尔兰古老的大学之一，徜徉于绿荫校园中，19世纪的哥特式建筑与现代化高科技楼宇交相辉映，令无数学子流连忘返。
科克大学全球排名前1.1%，是爱尔兰一所五星大学。在过去的12年中5次获得爱尔兰年度大学称号，在2022年的全球高校影响力排名中跻身前4.5%，在国际学生支持、职业规划和实习服务等方面也处于全球领先水平。
科克大学在最新的2025QS世界大学排名中表现优异，提升19名，稳中有升排名273！在2025年QS世界大学学科排名中表现也非常突出，有23门学科入选世界顶级行列。其中11大学科位列世界前200。其中排名前100的专业有：护理（第32位）、 法学（第73位）、农业和林业（第79位）、药学和药理学（第94位）和艺术表演（第51-100） ，排名101-200的专业有： 包括解剖学与生理学（101-150）、英语语言和文学（101-150）、医学（151-200）、哲学（151-200）、政治学（151-200）和现代语言（151-200）。
UCC拥有包括足球、排球、橄榄球、登山、击剑、武术、潜水、冲浪等在内的多种运动社团，以及音乐、文学、女性问题、环境、影视作品等人文社团，社团总数超过100个，另外有50多个俱乐部，可以在学习之余参与到丰富多彩的校园生活中，结交来自世界各地志同道合的朋友。
UCC在食品健康、光子学和医学方面的研究排名全国第一，在世界范围内也是公认的领先水平。设有多个爱尔兰顶尖研究中心，其中包括Tyndall 国家研究所（微系统、光子学、纳米技术）和APC微生物研究所（消化健康、功能食品）等。
● UCC is a leading university for research, innovation, and commercialization.UCC是一所领先的研究、创新和商业化大学。● UCC is committed to transferring its discoveries from the research laboratory to industry.UCC致力于将其发现从研究实验室转移到工业领域。● UCC offers one of the broadest ranges of research capabilities on a single campus in Ireland.UCC在爱尔兰单个校区里提供最广泛的研究能力之一。
做为一所具有国际竞争力的研究型大学，UCC在爱尔兰知识经济的发展中发挥着关键作用。其科研战略侧重于创建和支持世界领先的研究人员集群，在发挥本校的研究优势的基础上，与政府高等教育关键战略保持一致。《UCC研究与创新战略计划（2017-2022）》指出，UCC目前最具规模、竞争力和影响力的重点科研领域为：1. 文化、社会、权利与身份2. 金融和商业服务3. 食品与营养4. 未来新兴科技5. 健康与福利6. 可持续性气候运动
