三、餐饮文化
“搭台”文化：在拥挤的茶餐厅或粥面店，陌生人同桌吃饭称为“搭台”。这是一种常态，无需感到尴尬，各自吃饭即可，这也是一种独特的市井文化体验。
餐饮“潜规则”：
冻饮加钱：点“冻奶茶”、“冻柠茶”等冰饮通常要比热饮贵2-3港元。
“飞冰”：如果不想要冰块，可以说“飞冰”（fei bing），这样你能得到满满一杯饮料，而不是半杯冰。
服务节奏：香港餐饮业节奏极快，服务员可能显得“急躁”或不耐烦。这并非服务差，而是本地高效文化的体现，吃完后不宜久坐闲聊。
- 自己斟茶：在传统酒楼喝早茶时，看到别人的茶杯空了，可以主动为对方斟茶（倒茶），对方会用食指和中指轻叩桌面（“叩指礼”）表示感谢。这是一种默契的礼节。
四、生活细节
现金依然重要：尽管电子支付普及，但许多街边小店、出租车和传统市场仍主要收**现金（港元）。出门务必随身携带适量现金。
对天气的敬畏：香港夏天湿热，暴雨和台风频繁。务必关注“香港天文台”发布的**台风信号（尤其是8号风球）和暴雨警告。挂8号风球时，全城停业停工，务必待在家中。
“小费”文化：香港没有强制小费文化。大部分餐厅会直接收取10%的服务费，因此无需再额外给小费。将找零留在账单夹里作为鼓励即可。
在香港，尊重规则、保持效率、尝试理解本地的语言和饮食习惯，是融入的关键。这座城市在快节奏的国际化和传统的岭南文化之间取得了精妙的平衡，主动去探索它的两面性，你的体验将会无比丰富。
