食品科学专业大部分属于理科硕士类，专业包涵很多学科，例如食品化学、食品工艺学、食品微生物、食品安全和毒理学、食品生物技术、食品质量评价等。与之相关的学科也有食品和营养、食品和资源经济学、食品安全与质量保证等。而拥有食品硕士学科的大学主要有以下几所：
1)麦吉尔大学(2年)
1.所属学院：faculty ofagricultural an environmental sciences农业与环境科学学院
专业名称：master of science (m.sc.) fooscience an agricultural chemistry (thesis) (45 creits)
master of science (m.sc.) foo science anagricultural chemistry: foo safety (non-thesis) (45 creits)
master of science (m.sc.) foo science anagricultural chemistry (non-thesis) (45 creits)
背景要求：本科食品科学相关专业(化学，生物化学或微生物学)学士学位gpa:3.0/4.0后两年3.2/4.0
语言要求：托福86(20)雅思6.5建议有gre
截止日期：fall：3.15winter：8.31
备注：论文项目最终录取取决于申请人是否找到导师，非论文项目不需要导师。
2.所属学院：faculty ofagricultural an environmental sciences农业与环境科学学院
专业名称：master of science (m.sc.) humannutrition (thesis) (45 creits) 人类营养学硕士
背景要求：本科食品科学相关专业(化学，生物化学或微生物学)学士学位 gpa:3.0/4.0后两年3.2/4.0
语言要求：托福86(20)雅思6.5
截止日期：fall：3.15winter：6.1
2)英属哥伦比亚大学(1年)
1.所属学院：faculty of lanan foo systems土地和粮食系统学院
专业名称：master of science in foo science(msc) 食品科学
背景要求：本科学士学位 食品科学或相关领域学位 平均分b+
语言要求：托福90(w/s 21 r/l 22) 雅思6.5(6.0)
截止日期：fall:1.2 winter:62 summer:9.2
备注：需要学4门先修课
2.所属学院：faculty oflan an foo systems土地和粮食系统学院
专业名称：master of foo science (mfs)
背景要求：本科学士学位。食品科学，食品工程相关专业 平均分80%-85%
语言要求：托福90(w/s 21 r/l 22) 雅思6.5(6.0)
截止日期：fall：1.2
备注：需要面试
3)阿尔伯塔大学(2年)
所属学院：faculty of agricultural, life &environmental sciences 农业，生命与环境科学学院
专业名称：foo science an bioresourcetechnology 食品科学和生物资源技术
背景要求：本科学士学位 相关专业 四年平均成绩3.0/4.0
语言要求：托福88(20) 雅思6.5(5.0)
截止日期：fall term (september) may 15 winterterm (january)july 31 spring term (may)ecember 1
summer term (july)march 15
4)萨斯喀彻温大学(2年)
所属学院：faculty of agriculture an biologicalresources 农业及生物资源学院
专业名称： msc foo science 食品科学
背景要求：学士学位，相关专业 后两年平均分70%以上 充分准备进行研究工作。
语言要求：托福80(20) 雅思6.5(6.5)
截止日期：1 5 9月开学 至少3个月提交申请
5)曼尼托巴大学(2年)
所属学院：faculty of grauate stuies 研究生院
专业名称：msc foo science 食品科学
背景要求：学士学位 食品科学相关专业 gpa3.0
语言要求：托福86(20) 雅思6.5
截止日期：fall：21winter：61
6)圭尔夫大学
1.所属学院：faculty of grauate stuies
专业名称：msc in foo, agricultural anresource economics thesis-base(2年)
mfare in foo, agricultural an resourceeconomics course-base
背景要求：四年本科学士学位，相关专业，均分b以上
语言要求： 托福95(s 22 w 26 l/r 21)雅思7(6.5)
截止日期： fall：1.31
2.所属学院： fooscience epartment
专业名称：msc (thesis) an ph foo science (1年)
msc (course-base) an gip (online) foosafety & quality assurance
背景要求：四年本科学士学位，相关专业，均分b以上
语言要求： 托福89(21)雅思6.5
截止日期： fall：7.1summer：3.1 winter：11.1/fall:7.1
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