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一、 新西兰是个多民族的国家，欧洲后裔占主导地位，受欧美和澳大利亚的影响很深，生活方式和习惯基本西化。
新西兰人的生活节奏比较缓慢，人民生活比较悠闲，开放的市场和丰富的商品给不同阶层的人以很大的选择余地。但从总的消费水平来讲，新西兰人追求商品的高档化，购物趋向名牌，时尚。 新西兰人的生活质量一般都比较高，通常对衣、食、住、行都比较讲究，他们大都喜爱户外运动 , 除喜爱赛马外，还特别喜爱橄榄球。
新西兰人崇尚平等。在新西兰，人们可以随时约见部长，市长。只要找到一个充分的理由，几乎谁都可以见到总理。 在新西兰 , 汽车靠左边行驶 , 和英国一样。人行道也有一条中心线分开 , 来往成两行 , 行人也靠左边行走。 新西兰人视几维为民族的象征。新西兰是世界上唯一有几维鸟的国家 , 所以几维鸟备受珍爱。 在社会场合新西兰人与客人相见时 , 一般惯用握手礼。他们也有施鞠躬礼的 , 不过鞠躬方式独具一格 , 有抬头挺胸地鞠躬。
对于同自己一样身份的人 , 在称呼姓氏时应冠以 " 先生 " ， " 夫人 " 或 " 小姐 " ，但新西兰人往往在见面一两次以后就称对方名字。
新西兰人生性乐观 , 喜爱美化环境，空间时间很多，多半都用于园艺活动和整理环境。性格上偏于保守，不习惯和陌生人接触 , 但一旦相识后，会很快消除隔阂，甚至成为好朋友。 他们在和好朋友交往时 , 不要求对方送贵重的礼物 , 只要有一盒巧克力或一瓶威士忌就使他们感到欣慰和满足了。在紧张忙碌的工作之余 , 新西兰人别具匠心地组织起各种有趣的俱乐部 , 一次来愉悦身心 , 探究学问。
诸如：素食者俱乐部、孪生俱乐部、理性主义俱乐部，甚至还有汤匙俱乐部 等等。据说此类活动至今已成为新西兰人传统生活中不可缺少的重要内容 , 并且每个人都已参加这种俱乐部的活动而感到荣幸。 新西兰人一般对狗怀有特殊的感情 , 视狗为 " 终生的伴侣 "," 牧羊的卫士 " 。他们历来珍爱几维鸟 , 把几维鸟看成是民族的象征 , 并以其为国鸟。他们偏爱饮蕨 , 视其为国家的象征。
毛利人的礼节礼貌方式与众不同，在世界上是独一无二的。当远方客人来访的时候 , 毛利人都有举行盛大的欢迎聚会。开始时会场一片肃静，人们列队两旁，突然队伍中走出一位赤膊光脚的中年人，先是一声吆喝，然后引吭高歌，歌声刚落，姑娘们在委婉的低声伴唱中翩翩起舞。他们穿的是红黑相间，鲜艳夺目的民族服装，手工编织亚麻短裙随着舞步轻轻摇摆。男青年英姿勃发，边喊边跳，他们把刀剑投在地上，察看来人是朋友还是敌人。
欢迎贵宾的仪式进入高潮，宾主同歌共舞，共叙友谊，沉浸在一片欢乐之中。到惠灵顿或者新西兰其他地方参观访问的人常常会碰到这种动人的场面。
1、 在与女士交往中女方先伸出手，男方才能相握。
2 、初次见面，身份相同的人互相称呼姓氏，并加上 “ 先生 ” 、 “ 夫人 ” 、 “ 小姐 ” 等，熟识之后，互相直呼其名。
3、 新西兰人时间观念较强，约会须事先商定，准时赴约。客人可以提前几分钟到达，表示对主人的尊敬。交谈可以谈论气候、体育运动 ( 如橄榄球和板球等新西兰人特别喜欢的运动 ) 、国内外政治、旅游等话题，避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。
4、 应邀到新西兰人家里作客，可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。礼物不必过多或贵重。
5 、毛利族人之间传统的相互问候致意的方式是相互摩探鼻子。
6 、新西兰人不喜欢声喧哗和装腔作势的人。
7 、打哈欠的时候，要捂住嘴，当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。
8 、给人拍照，特别是毛利人，一定要先征求同意。
二、 新西兰人禁忌汇总
受基督教、天主教的影响，新西兰人讨厌“ 13” 与 “ 星期五 ” 。如果这一天既是 13 日，又是星期五，那么新西兰人不论干什么都会提心吊胆。新西兰人奉行所谓 “ 不干涉主义 ” ，对于交往对象的政治立场、宗教信仰、职务级别等，他们一律主张不闻不问。对其他国内种族问题，以及将新西兰视为澳大利亚的一部分，他们则更为反感。
一般而言，新西兰人多忌讳建造或居住密集型的住宅。他们在男女交往方面较为拘谨保守，并且有种种清规戒律。新西兰人忌讳男女混合活动，即使看戏看电影，也要男女分场。
毛利人信奉原始宗教，相信灵魂不灭，因此对拍照、摄像十分忌讳。他们还忌讳让老年人或病重垂危的人住进医院。因为他们认为，只有罪人或奴隶才死于家外。毛利人的首领拥有绝对的大权，其本身及财产均属禁忌范围。平民绝不准触犯和侵犯，否则即被处死。
