化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究 物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质的科 学。世界由物质组成，化学则是人类用以认识和改造物 质世界的主要方法和手段之一。化学是一门不断发展的学科， 其有五个主要分支，每个分支都有许多研究领域。分为：
分析化学——分析化学使用定性和定量观察来识别和测量物质的物理和化学性质。
物理化学——是将化学与物理结合在一起，研究物质和能量如何相互作用。其中热力学和量子力学是物理化学的两个重要分支。
有机化学——专门研究含有碳元素的化合物。
无机化学——研究的材料是不含碳的金属和气体。
生物化学——是对生物体内发生的化学过程的研 究。
英国的化学类专业一般分为化学和化工两大方向：
1.化学专业：如何得到新的化合物，寻找新的合成方法等等，一般都是在很小的实验规模下实现。主要研究化学反应，化学原理，注重理论的学习。
化学专业研究的主要偏两个方向：
自然科学：有机化学，无机化学，高分子化学， 化学研究，绿色化学与可持续发展，固态化学及应用等；
医学：化学药物发现，医药科学和药物化学，医 药与生物化学等。
2.化学工业类：利用化学反应生产化学产品的工业， 包括熟料，橡胶，合成纤维，制药，药剂，燃料等工业。化学工程需要有一定的化学知识作为基础，但是主 要工作仍然是各类工程计算，所以一定程度上是各种的 数学的堆积。虽然化学专业对数学要求并不高，除了物 理化学的一些方向以及计算化学分支，但是数学不好化学工程是肯定学不下来的。
化学工业生产一般包括原料处理，化学反应和产品精制 3 个步骤。无论其生产规模如何，各种化学生产工艺都是通过为数不多的基本操作，如传热，蒸发，蒸馏，吸收， 干燥，过滤，萃取，结晶等完成的。因此，在实际生产中存在着怎样选用，改进生产设备为化学工程，采用何种生产方法进行化学工业生产的问题为化学工艺，也就是说， 化学工程与工艺包含着化学工程和化学工艺两个层面， 化学工程解决化学工业生产的外部环境问题，化学工艺解决化学工业生产中的技术问题及方法问题。 化工类专业主要包括：化学工程与工艺，制药工程，化工与制药等等；
化学工程、化学工程与工艺、化工技术是研究化工 生产工艺过程，装置设备以及化学反应催化剂等，以开发新产品，新工艺，新装备，以及优化完善现有生产过 程，提高产品质量，节约能源，保护环境为最终目的的一门学科。
其研究的内容包括单元操作，化学反应工程，传递 过程，化工热力学，化工系统工程，过程动态学及控制等，原料及生产方法的选择，流程组织，所用设备的结构，作用，操作，催化剂及其他物料的影响，操作条件的确定，生产控制，产品规格及副产品的分离与利用， 以及安全技术及技术经济等。
随着科学技术的不断发展，本科生除在具有悠久历史的传统化工工业的过程中继续发挥重要作用外，逐渐向生物化工、生物医学工程、能源工程等领域渗透，研究领域不断拓宽，促进了本学科的快速发展，例如，以石油为主的传统化学加工过程，要求新一代化工工程师在开发新技术、新产品方面发挥重要作用，生产高附加值的产品，生物医药工程中的特种分离技术，发酵技术，特种反应器设计等问题需要化学工程师的参与合作。
生物医学领域中组织培养反应器，器官和组织的低 温保持以及和冷到为代表的新型低温外科手术技术和机械都是 21 世纪化学工程师的专业方向，太阳能，地热能和海洋能源都是新能源的开发和利用以及燃料电池， 储能材料等新型节能技术是化工方向的又一热点方向， 这对于天然可持续利用具有划时代作用，因此，化学工程与工艺专业是化工软件技术、能源工程、生物工程、 海洋工程和环保工程等新兴领域高速发展的重要基础之一。
化学工程与工艺专业的主要应用领域包括石油炼制、高分子材料、生物、医学、环境工程、轻工与食品、能源工程等。
制药工程是研究化学类药物寻找、设计、合成以及生产工程过程的控制理论、技术和方法的学科。简单的说，制药工程就是以化学药物为研究对象，以化学生物 学为基础，辅之以适当的工程和医学基础知识。其特点 在于研究的对象不是一般的化学药品，而是用于人体并 且可以产生诊断、治疗、预防或缓解疾病作用的化学类药物。
制药工程专业研究的主要内容包括新化学药物的寻找与设计、先导化合物结构修饰、现有化学药物生产工艺过程和产品质量控制以及生产工艺改进的研究等。
制药工程专业其结构的主要基础是原来的化学制药专业和药物化学专业。制药工程专业其专业面更宽，适应性更强，更加符合医药事业的发展要求。随着制药工业的发展和中国加入 WTO，制药专业必将为我国医药事业输送大量高级医药工程技术人才。制药工程专业除以化学药物为主要专业方向外，其基本理论与技能还可用于农药以及其他精细化工产品的研制；制药工程专业在国民经济发展中处于特殊的地位并有着十分重要的作用。其特殊性在于他研究的对象——化学药物是目前人类众多疾病在诊断，医疗等方面的主要药物，绝对不可缺少，是管人的健康和社会发展，并是一个推动国家经 济发展的重要产业，于国于民密切相关。
化工与制药培养能适应 21 世纪我国经济发展建设需要，系统掌握现代化学、化工、制药基础理论知识和基本实验技能，具有投身于发展国民经济支柱产业的热情，参与国内外技术竞争的潜力，在化工原材料、药物与精细化学品等开展领域，研究能从事技术开发、生产技术管理、 工程设计和科学研究等方面工作，德、智、体、美全面发
展的复合型工程技术人才。核心课程有：无机与分析化学、 有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、反应工程、分离工程、过程设计、化工与制药工艺学、生物化学、药物化学、药理学等及综合实验。
【化学专业本科学位】
BSc (bachelor of science) degree 理学学士学位
MChem/MSci degree (master of chemistry/science) 化学/ 理学硕士学位
【本科课程】
Solid state chemistry 固态化学
Shapes, properties and reactions of molecules 分子的形状、性质和反应
Organic and biological chemistry 有机和生物化学
Chemistry for the physical sciences 物理科学的化学
Molecular pharmacology 分子药理学
States of matter 物质的状态
Chemistry of materials 化学材料
Inorganic chemistry 无机化学
The global Earth system 全球地理系统
Mineralogy and petralogy 矿物学和岩石学
【选修课程】
Biochemistry 生物化学
Medicinal chemistry 药物化学
Environmental chemistry 环境化学
Atmospheric chemistry 大气化学
Polymer chemistry 高分子化学
Chemical engineering 化学工程
【化学专业的授课形式】
在英国，化学专业的授课形式包括讲座、实验室实践和辅导课 (由导师带领小组合作进行实践和解决问题的课程)。实验课包括有机合成和无机合成，并使用分析 技术来找出特定元素或化合物的浓度。
【相关专业选择】
Chemical engineering（化学工程）: 涉及设计化学过程以创建一系列产品的领域。
Natural sciences (自然科学)：是一门与物理科学和生物科学交叉的学科。
Biochemistry （生物化学）：对生物体内以及与之相关的化学过程的研究。
Pharmacology （药理学）：该领域专注于开发和测试新药物。
Forensic science（法医学）：涉及分析法庭案件中使用的科学证据（例如血液，头发和纤维等）。
Materials science（材料科学）：涉及研究物质的化学和物理性质以发现和设计新材料。
