资源与环境经济学专业的学生将研究与水质、空气污染、废物处理和气候变化相关的政策、资源分配和决策过程，并会侧重于学习有关资源开采、资源枯竭和可持续发展的经济学内容。专业课程结合了 经济学、环境研究、数学、政治学、生物学、哲学、历史学 等专业知识。
课程列举：
经济学原理
原住民知识、科学与环境
微积分
现代世界的形成
政治学概论
微观经济学
宏观经济学
环境经济学
生态学概论
环境哲学
数学概率概论
数理经济学
劳动经济学
经济发展
公共财政
经济史
环境可持续发展学
计量经济学与预测
成本效益分析
自然资源经济学
资源与环境经济学毕业生可以从事的职业有：
- 资源管理专家
- 环境经济学分析师
- 土地管理负责人
- 环境问题顾问
- 环境问题研究分析师
- 农业经济学家等
