英国的酒店管理专业硕士课程在全球享有很高的声誉，不仅因为其优质的教育资源，还因为提供了丰富的实习机会以及与行业紧密的联系。以下是一些提供高质量酒店管理硕士课程的英国大学：
萨里大学 (University of Surrey) - 提供国际酒店管理硕士课程（MSc International Hotel Management），该课程位于管理学院之下，并且萨里大学在这一领域有着良好的口碑。
埃克塞特大学 (University of Exeter) - 提供国际酒店管理硕士课程（MSc International Hospitality Management）。
伯明翰城市大学 (Birmingham City University, UCB) - 也提供酒店及旅游管理相关的硕士课程。
谢菲尔德哈勒姆大学 (Sheffield Hallam University) - 同样提供酒店管理相关的研究生课程。
普利茅斯大学 (University of Plymouth, UClan) - 拥有酒店管理硕士课程。
伯恩茅斯大学 (Bournemouth University) - 在旅游和酒店管理领域也有相应的硕士项目。
香港大学：
香港理工大学 (PolyU)
香港理工大学的酒店及旅游管理学院（School of Hotel and Tourism Management, SHTM）提供多个硕士课程，包括但不限于：
国际酒店管理理学硕士（MSc in International Hospitality Management）
全球酒店业管理硕士（MSc in Global Hospitality Business）：此课程是与法国Ecole hôtelière de Lausanne（洛桑酒店管理学院）合作提供的。
豪华体验管理硕士（MSc in Luxury Experience Management）
酒店业创新与创业硕士（MSc in Innovation and Entrepreneurship in Hospitality）
申请这类课程通常需要满足一定的学术要求，比如持有相关学科的本科学位，以及可能的语言能力证明（如雅思或托福成绩）。此外，一些课程可能会考虑申请者的相关工作经验。
