根据2023年的排名数据,美国食品科学工程专业排名靠前的学校包括:
- 普渡大学西拉法叶分校 (Purdue University):食品专业很强,Faculty阵容强大,研究方向全面,包括食品化学、食品微生物学、食品加工工程等。
- 康奈尔大学 (Cornell University):美国常春藤盟校中唯一开设食品专业的大学,综合实力非常强,研究方向全面。
- 加州大学戴维斯分校 (UC-Davis):食品科学专业排名全美第二,位于加州,地理位置和气候优越。
- 罗格斯大学新布伦兹维克分校 (Rutgers, the State University of New Jersey):食品教授阵容强大,食品化学方向的教授在顶级学术期刊有重要发表。
- 俄亥俄州立大学 (Ohio State University):中国学生的大众情人,食品与营养系很强,学生众多。
- 明尼苏达大学 (University of Minnesota):食品系很强,尤以乳品和微生物研究声名卓著。
- 德州农工大学 (Texas A&M University):食品系很强,研究生人数众多。
- 宾夕法尼亚州立大学 (Pennsylvania State University):综合实力强,理工农都很好,食品系很强。
- 俄勒冈州立大学 (Oregon State University):食品系资源和设备先进,位于气候宜人的地方。
- 威斯康辛大学麦迪逊分校 (University of Wisconsin-Madison):食品系强大,以乳品和微生物研究闻名。
这些学校在食品科学工程领域享有很高的声誉,提供了一流的教育和研究环境。选择哪所大学取决于个人的职业目标、研究兴趣以及对学校地理位置、声誉、课程内容等因素的偏好。