酒店作为社会活动的基本载体，一直以来保持着良好的发展，市场对酒店行业的人才需求也不断增加。加之旅游业是不少国家和地区的支柱产业，依托于旅游业的酒店行业也在保持十分不错的增长势头。
酒店管理一直是加拿大餐饮以及旅游行业不可或缺的职业技能，在加拿大众多省份都有可以直接移民的通道。
加拿大作为教育资源较为发达的国家，在多语言文化环境中强调学习方法和创造力，注重理论和实践的结合，面对酒店管理这种专业，优势尤为明显。
HM，全称是酒店管理（Hospitality Management）
全面了解酒店业及其各种业务，熟练管理酒店前台和内务。学习酒店物业管理系统（OPERA）和餐饮POS系统，掌握在酒店环境中管理员工的方法，学习酒店会计和营销方面的技能。
总课时82周，1680小时（理论840小时，实习840小时）
酒店管理HM的优势：
1.上课时间灵活
网课形式，周末上课，其他时间可自由安排。
2.就业范围广
广阔的发展空间与就业机会，涉及领域包括酒店、餐馆、酒吧、旅游景点、度假村、邮轮公司等。潜在的未来职位有酒店前台经理、餐馆轮班主管、客房管家等。
3.注重职业素养教育
该专业注重培养学生各种职业素养所需的知识和技能，比如如何与顾客沟通、与同事合作、管理团队等等，这将有助于学生在职场上获得更多的成功。
4.丰富的实践，带薪实习半年
保证每一位毕业生6个月带薪实习，学生完全不必为就业或实习单位担心。在实习过程中让学生有机会把知识应用到实践中，进行更深入的行业研究和方法学习，增加业内经验。
5.快捷移民通道
毕业后提交育空省省提名，大概3个月获批，获批后递交联邦移民申请。对申请人年龄、学历、语言、经济要求较低，手续简单流程快，花费低，工作和移民都有保证，子女可享受免费教育。
