中国香港开设法学专业的高等教育机构相对集中，主要包含以下三所大学提供法学教育和研究课程：
1. 香港大学（The University of Hong Kong, HKU）：
•香港大学法学院（Faculty of Law）是香港历史最悠久的法学院，提供法学士（LL.B.）、法学博士（J.D.）以及多个法学硕士（LL.M.）课程，包括国际法、人权法、中国法、仲裁与调解等专业。
2. 香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong, CUHK）：
•香港中文大学法学院（Faculty of Law）提供法学士、法学硕士、法学博士课程，以及多个法学硕士专业，如法学硕士（LL.M.）国际经济法、比较与公法、普通法等。
3. 香港城市大学（City University of Hong Kong, CityU）：
•香港城市大学法学院（School of Law）提供法学士、法学博士以及多个法学硕士课程，包括法学硕士（LL.M.）仲裁与争议解决、法学硕士（LL.M.知识产权和技术法等）。
这些法学课程不仅在理论教学上严格，还注重实务训练，与国际法律界联系紧密，提供实习机会，部分课程以英文授课，适合国际学生。学生在申请时需关注各校具体要求，包括语言成绩、个人陈述、推荐信、相关背景等。
