1. 毛利文化教育（Te Reo Māori）：新西兰的学校通常提供毛利语言和文化课程，以促进毛利语言和文化的传承。这些课程不仅针对毛利学生，也向所有学生开放。
2. 太平洋岛民教育：新西兰有大量的太平洋岛民人口，因此学校可能会提供与太平洋岛民文化相关的课程和活动。
3. 户外教育：新西兰以其壮丽的自然风光而闻名，因此户外教育是学校课程的重要组成部分。学生有机会参与徒步、露营、皮划艇、登山等活动。
4. 艺术教育：新西兰的学校重视艺术教育，包括音乐、舞蹈、戏剧和视觉艺术。学校通常提供丰富的艺术相关课程和活动。
5. 体育教育：体育在新西兰的教育体系中占有重要地位，学校提供各种体育项目和竞赛，鼓励学生参与。
6. 实践学习：新西兰的教育体系强调实践学习，学生通过参与实验、项目、实习和社区服务来应用所学知识。
7. 职业教育和培训（Vocational Education and Training, VET）：新西兰提供多种职业教育和培训课程，这些课程通常与行业需求紧密相关，为学生提供实践技能和就业机会。
8. 国家教育成就证书（NCEA）：NCEA是新西兰的主要中学学历证书，它提供了一个灵活的框架，允许学生根据自己的兴趣和职业目标选择课程。
9. 环境教育：鉴于新西兰对环境保护的重视，学校可能会提供与环境教育和可持续性相关的课程。
10. 国际视野：新西兰的学校鼓励国际视野，提供学习其他语言的机会，以及参与国际学生交流和全球性项目的机会。
    这些特色课程和活动反映了新西兰教育体系的核心价值观，即提供全面、多元化和实践性的教育体验。通过这些课程和活动，学生不仅能够获得学术知识，还能够发展个人技能、社交能力和对多元文化的理解。