加拿大面积最大的省，位于加拿大东南部。加拿大东部5省包括：新斯科舍省、新布伦斯瑞克省、爱德华王子岛省、纽芬兰省、魁北克省。魁北克省会为魁北克市。蒙特利尔是省内第一大城市。法语为魁省唯一官方语言。魁省的服务业，航空工业是主要的产业。加拿大医博类大学排名第一的百年老校麦吉尔大学就在魁省。
1.新斯科舍省
新斯科舍省（简称NS省）位于加拿大的东南部，是东部5省之一，该省的主要语言是英语。最大的城市是哈利法克斯。新斯科舍省是加拿大东部5省中经济相对发达的省份。其首府哈利法克斯更是大西洋4省中当之无愧的经济发达城市，被认为是在北美最适合投资的地方之一。新省是加拿大最早建立的地区之一，有着丰富的文化多样性。
2.新布伦瑞克省
新布伦瑞克（New Brunswick, 简称 NB）省，人口不足百万余人，是加拿大英法双语同为官方语言的省份，属于比较大的法语区。NB省位于环大西洋贸易圈心脏，可轻松到达全球较大的两个市场——美国和欧盟。近90%的出口创收来自美国，在全部出口产品中，近一半的目的地是新西兰市场。该省也是加拿大东海岸数省的金融、经济及研究中心。
3.爱德华王子岛省
爱德华王子岛省（Prince Edward Island）位于加拿大东部海洋三省之一，包括爱德华王子岛及周遭的离岛。是该国面积最小的省份，主要由岛屿组成。
4.纽芬兰省
纽芬兰省，也叫NL省，位于加拿大东北角，包括纽芬兰等岛屿和大陆拉布拉多两部分。于1949年4月1日正式成为加拿大一个省，第十个省，因此被称为加拿大最年轻的省。
5.魁北克省
魁北克省拥有加拿大顶级大学——麦吉尔大学（McGill University），其研究水平享誉世界，被称为“北方哈佛”。设有农业与环境、艺术人文、教育、工程、管理、音乐、神学及科学八个院系以及世界级研究水准的医学院和法学院，提供300多个专业的课程及副修专业的课程教学。其中：医学、文学、法学、工程、自然科学与农业是麦吉尔大学最优秀的学科。另外，魁省内大学还有蒙特利尔大学（Universite de Montreal），是世界上最大的法语授课学校，一个主校区，两个举世闻名的附属学院：工学院和商学院。
6.优秀大学推荐
新斯科舍省
· 戴尔豪斯大学（Dalhousie University）
· 圣弗朗西斯泽维尔大学（St.Francis Xavier University）
· 圣玛丽大学（Saint Mary’s University）
· 圣文森特山大学（Mount Scotia Vincent University）
· 阿卡迪亚大学（Acadia University）
新布伦瑞克省
· 新布伦瑞克大学（University of New Brunswick）
· 蒙特爱立森大学：Mount Allison University
爱德华王子岛省
· 爱德华王子岛大学（University of Prince Edward Island）
纽芬兰省
· 纽芬兰纪念大学（Memorial University of Newfoundland）
魁北克省
· 麦吉尔大学（McGill University）
· 蒙特利尔大学（Universite de Montreal）
· 康考迪亚大学（Concordia University）
· 毕索大学（Bishop’s University）
· 拉瓦尔大学（Universite Laval）
· 魁北克大学（Université du Québec）
