先说结论，总结一下这三所学校：
1.香港大学：优势是排名高，知名度高；并且市区近，如果你是对有实习有想法的话，在港大读书会比较方便；申请方面对本科或者均分一般学生比较友好，可以通过提升自己的实践背景来逆袭。劣势则是虽然综合实力强，但是专业上不如科大和港中文专注性强。
2.香港科技大学：优势第一个就是理工科（理工科真的建议首选科大）；环境好，图书馆有无敌海景；就业上，就商科和理工科来说，有赶超港大的趋势。劣势则是比较偏好985/211和海本（也是优势，因为生源比较强）；建校时间比较短，知名度不如港大。
3.香港中文大学：优势是专业很多，所以选择比较多，如果申不上港大，港中文也可；第二点是校园很大（香港最大）；文社科比较多，学术氛围比较浓厚。劣势是位置比较偏，理工科比较弱势（商科虽然不及前两所，但是也不弱）。
这几所学校怎么选的话，申请的时候可以三所一起申，最后选择主要还是看专业：商科首选港大和科大，理工科首选港科，文社科首选港大和港中文。
首先，这三所学校不管是从申请难度还是就业认可度来说，差别都不算太大，申请的时候可以三所一起申请。我这边会从以下几个方向对这三所学校进行详细展开，并给出我的建议，希望对你有帮助。
- 排名上
这三所学校都排在QS前50，其中香港大学排在第22，香港科技大学排在第34，香港中文大学排在第39。THE排名中，港大第30，港中文第49，港科66，港科排在港中文之前。ARWU排名中，港中文和港大都排在第101-150之间，港科则排在第201-300。US NEWS排名中，港大76，港中文82，港科105。
整体来看的话，港大的排名比较靠前，科大和港中文有时港科在前，有时港中文在前，主要原因我想是排名标准的问题，但总体上差别不大。
- 专业上
香港大学专业排名比较靠前的专业主要有牙医（QS世界第3）、教育学（第7），建筑（第14）、法律（第21）以及一些语言学，其中会计与金融排在世界第28。香港科技大学的会计与金融排在世界第22，其他土木、材料、电子工程等都是世界前20的；港中文比较出彩的主要是传媒（第11）、哲学（第28）、语言学（第36）等文社科。
整体来看，港大和科大的商科比较突出，但港大属于比较综合的学校，香港科技大学更偏向理工科，香港中文大学更偏向文社科。
- 申请难度上
都不简单，但也都有一些些微的差别。拿商科来说，港大看重实习和工作经历，对于背景一般但是实践背景突出的申请者也会给机会，科大则比较偏好985/211的学生；港中文商学院强制要求提交GMAT，对于实习经历也比较看重。
我这边整理了一些商科的录取案例供大家参考：
1）港大的商科，综合来看985/211的背景机会比较大；对于双非的学生，如果是前两年，均分很高，或者是相关工作经验比较充足，还是有机会拿到offer，但现在基本很难：
2）科大的商科，整体看来，甚至比港大商科难度更大，基本上都是985/211的学生，并且均分在85以上，差不多都带有GRE/GMAT。双非的学生极少，比较偏好海本，对于78分但是本科是港本的学生给予了比较大的宽容度：
3）港中文的商科，都有GMAT，因为是必需条件，但除去GMAT这个点，整体上比港大和港科的难度要小，适合背景一般但是有时间精力考G的学生：
4）学校环境上，港大离市区最近（方便实习），科大有无敌海景（风景绝佳），中大的校园最大（离深圳比较近）。但在硬件设施和师资上，基本上都是超过内地99%以上的学校的。
5）就业上，都不差，港前三基本上属于一个档次，找工作的话简历关都能过，当然能不能找到一份合适的工作，除了这个学历，最重要的还是要看你个人的能力。还有就是我个人觉得，港大的话人脉关系比较强，不管是你留在香港还是回大陆，港大的校友都不少；科大的话，理工科和商科很强，认可度不仅高而且有越来越高的趋势；港中文的话，因为文社科比较多，所以学术性比较高（咋也是为什么港中文在大多数排名中超过港科的原因，QS主要看就业）。
