咖啡师
如果有哪个地区可以让星巴克毫无生存空间，那么一定是澳大利亚。澳大利亚拥有世界上最好喝的咖啡，也拥有着最热爱咖啡的人们，尤其是在墨尔本。墨尔本每年都会举办世界咖啡师大赛，而这个城市到处都飘着咖啡香~
如果在学习之余可以兼职做咖啡师，想想就超级赞有木有，但是这基本上是个并不容易的工作。
澳大利亚有专业的咖啡师证书和培训课程，这样的课程市面上真的不少。
有几个朋友便参加过这个课程，但是找到咖啡师工作的却很少，主要是两方面的原因：
英语不够好
没有工作经验
一个好的咖啡师是需要一杯杯咖啡练习出来的，尤其是拉花等技术，短时间不练习，马上会手生。
如果你想要在澳洲从事咖啡师的工作，首先便是要在国内利用暑假等假期找机会学习和练习做咖啡，积攒工作经验，同时了解澳洲的咖啡文化和提升英语。
餐厅卖酒
很多餐厅都有酒水，而想要在这样有酒水的餐厅工作，你首先需要一个酒牌——Responsible Service of Alcohol(RSA)。
无论是从事服务员的工作还是柜台工作，反正可能接触到售卖酒精都需要这样的一个证书。当然，除了餐厅，还有酒吧和酒店等。
澳大利亚每一个州对于酒牌的要求都有所不同，但一般来讲只要你是Nationally Accredited RSA certificate就可以在大部分州使用，除了昆士兰州和新南威尔士州比较特殊一些。
新州只接受Liquor Administration Board (LAB) certificate，不接受一般的RSA，在悉尼准备打工的小伙伴要注意哦。
值得庆幸的是，酒牌并不难考，大部分同学可以通过online的方式学习和考试!
按摩师
比起咖啡师，按摩的工作要简单很多，因为澳洲很多按摩店都是提供带薪培训的。虽然培训的时候工资没有特别高，但是一些店也是非常可观的。唯一要提醒同学们的是，睁大眼睛，要看仔细!
