园艺专业
新西兰的园艺产业在质量、创新和高效等方面，一直处于世界进的水平，享有很高的国际声誉。近年来，作为新西兰的传统支柱产业，园艺产业发展迅速，已经成为新西兰最重要的外贸出口型产业之一。而面对庞大的产业，园艺业也面临严重的人手不足。
园艺业是新西兰最大的雇主之一，整个行业雇用了超过44000人，但仍然面临严重的人手不足。在新西兰移民局公布的短缺行业名单中，园艺是长期短缺行业，园艺专才短缺人数为2.7万人。
会计专业
会计专业作为传统的移民专业一直是留学生的热门选择。相对于新西兰本地学生，中国学生在会计专业的学习上有一定的优势，更好的数学基础以及良好的逻辑思维能力，帮助中国学生取得了不错的专业成绩。
同时会计专业也是高薪的职业，一般起薪点可以达到四五万纽币一年。新西兰目前八大商学院中，同时获得世界三大权威认证的，有奥克兰大学和怀卡托大学它们已经跻身于世界一流的商学院之列。
酒店与旅游管理专业
作为拥有丰富旅游资源的新西兰，旅游业已经相当的成熟与发达。在新西兰大小城市，INFOCENTER的标识随处可见。世界知名的连锁酒店与旅行社星罗密布地分布在新西兰的知名旅游圣地。酒店与旅游管理专业的毕业生拥有诸多的就业机会，积累一定的工作经验后，可以直接申请新西兰移民。
教育专业
幼儿教育和中学教育一直是新西兰长期紧缺的职业，也是政府重点扶持的行业，因此选择教育专业可以达到获得海外学历与移民的双重目的。
相对中学教育专业，国内本科学生申请幼儿教育专业更加容易。具有本科学位，任何专业的学生都可以申请一年的幼儿教育专业学士后文凭。雅思要求一般为七分，单项不低于七分。毕业后即可申请新西兰学历评估委员会认可教师注册，获得临时教师资格证。
