口腔医学，是一门研究牙齿及其周围口腔颌面部软、硬组织的发生、发育及其疾病的病因、发病机理、诊断与治疗等方面的临床医学科学。
该学科的实践性、综合性、交叉性都非常强，并以口腔器官、面部软组织、颌面诸骨、颞下颌关节、唾液腺以及颈部某些疾病的防治为主要目标。 主要学习国内外口腔医学最新研究动态和技术进展，涉及药物学、药物临床验证、齿科化学材料研究、生物力学、口腔解剖学、生理学、组织病理学、齿科器械评价、牙病预防及诊断治疗新技术、新方法等各个方面。
本科阶段， 口腔医学 专业的学生前期基础课程与临床医学专业很相似，都要学习基础医学和临床医学的部分课程，课程包括但不限于：
本科阶段：
大学物理、无机化学、有机化学、系统解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、生物医学、药理学、细胞生物学、分子生物学、医学遗传学、医学心理学、医学统计学、医学影像学、医学微生物学、医学免疫学、诊断学、内科学、外科学、手术学、流行病学等内容。
在打好全面的基础之后，才开始学习 口腔医学专 业的基础及临床课程，包括但不限于：
口腔解剖生理学、口腔组织病理学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔黏膜病学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔颌面医学影像诊断学、口腔临床药物学、口腔正畸学、儿童牙医学、口腔预防学等。
研究生：
研究生阶段的 口腔医学 课程会 以临床实践技能为主 ，采用多种教学方法，包括实验室和临床教学、教学讲座和研讨会来帮助学生掌握专业知识。
细分方向包括：
- Dental public health 牙科公共卫生学2. Endodontics 牙髓病学 3. Oral and maxillofacial pathology 口腔颌面病理学 4. Oral and maxillofacial radiology 口腔颌面放射学 5. Oral and maxillofacial surgery 口腔颌面外科学 6. Orthodontics and dentofacial orthopedics 正畸和牙面矫形术 7. Pediatric dentistry 儿童牙科 8. Periodontics 牙周病学 9. Prosthodontics 假牙修复学
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