众所周知，目前食品安全问题已成为全球关注的焦点，该领域目前发展空间很大，但同时也面临巨大挑战，目前与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，近几年来食品科学研究受到大量学生和家长的青睐，接下来为大家介绍：2023加拿大留学食品科学专业就业前景怎么样?毕业生常见就业岗位有哪些?
加拿大食品科学专业介绍
课程设置
碳水化合物的质量和利用，膳食纤维，作物质量和加工;
营养基因组学，分子生物学，基因组织;
食品纳米技术;
密集粘土中生物膜群落的宏基因组学和蛋白质组学，微生物应激反应和抗菌素耐药性，包封益生菌;
蛋白质质量和利用率;
营养保健品，生物活性脂质和工业生物化学品的分子生物学和生物技术等。
就业前景
毕业回国后可以在食品加工厂或食品公司工作，如果能够学习一些相关的管理经验则可以在公司高层谋得职位，收入也是比较可观的，在加拿大学校就读研究生后，每个州会有1-2年的实习时间，这段时间里也可以在国外的公司实习，拿到公司的工作机会，这样就可以在国外取得更好的发展机会。
Nutrition
虽然营养(Nutrition)和食品科学是在一个共同的院里，但是他们还是有着比较大的区别的，nutrition包括Biochemicaland Molecular Nutrition，Human Nutrition，or Animal Nutrition等分支。
Biochemicaland Molecular Nutrition
生物化学以及分子营养学强调的重点是生物化学和营养功能和生理代谢的理解方法，从动物的整体到分子水平等系统的应用。研究可能涉及体外生物化学与分子生物学，细胞培养模型或整个动物模型(如小鼠、大鼠)旨在研究医疗和疾病方面营养的功效。
Human Nutrition
人类营养学是维护和促进人类健康的科学。它包括研究预防或治疗疾病，定义并证明健康与营养各种物理或环境因素之间的关系，设计和评估干预教育或技术研究的战略和营养政策和计划的影响。研究内容包括动物模型，流行病学研究，人力和临床研究和教育干预。
Animal Nutrition
动物营养学旨在了解动物的营养，以关注更深层次的了解养分的利用率。这个专业既关注国内动物的表现也关注动物种类中营养成分的比较。在这方面的研究需要化学，生物化学，生理学专业知识和统计作为基础。
营养专业今年的收获颇丰，但是申请名校的话还是要有很强的背景才可以，申请营养的学生可以来自本专业，生物专业，化学专业，甚至药学专业，在加拿大营养方面的工作比较多，不同于国内，老外非常注意食物的营养成分的配比，这也就催生了许多公司来专门咨询营养方面的事宜，私人的营养师也是在国外比较吃香，在美国，日本等国家，营养师是一个非常受到尊重的行业。
加拿大食品专业排名
1) 麦吉尔大学
建立时间：1821年 学校类型：公立 学校位置：蒙特利尔市，魁北克省
专业名称：BSc (FSc) Bachelor of Science, Major in Food Science
入学语言要求：托福90分，单科不低于21分，雅思6.5分，无双录取或桥梁课程。学生需在大一的时候先就读基础课程，在大二的时候再进行专业细分。
申请截止日期：1月15日(秋季入学)
一年费用：学费+生活费=$20615+$9000
2) 英属哥伦比亚大学
建立时间：1908 学校性质：公立 学校位置：温哥华市，哥伦比亚省
专业名称：Bachelor of Science in Food and Nutritional Sciences (Vancouver)
专业名称：Bachelor of Science in Food Science (Vancouver)
入学语言要求：托福：90，写作和口语不低于21;阅读和听力不低于22;雅思：6.5，单项不低于6.0。学生语言未达要求可就读双录取课程。学生在大一时需就读基础课程，在大二或大三的时候再进行专业细分。
申请截止日期：2月3日(秋季开学)
一年费用：总费用约$22,000-$28,000
3) 阿尔伯塔大学
建立时间：1968 学校性质：公立 学校位置：埃德蒙顿市，阿尔伯塔省
专业名称：BSc in Nutrition and Food Sciences
入学语言要求：托福86，单项不低于21;雅思6.5单项不低于5.0，未达要求可就读双录取课程。
申请截止日期：5月1日(秋季入学)
一年费用：全部费用$24,000
4) 戴尔豪斯大学
建立时间：1818 学校类型：公立 学校位置：哈利法克斯市，新斯科舍省
专业名称：BSc in Food Science (minor)
入学语言要求：托福90分，单科不低于20分。雅思6.5分，单科不低于6.0分。语言未达到要求有双录取课程。
申请截止日期：4月1日(9月份秋季入学)，9月15日(1月份春季入学)
一年费用：总费用约15万人民币
5) 曼尼托巴大学
建立日期：1877 学校性质：公立 学学校位置：温尼伯市，曼尼托巴省
专业名称：BSc (Food Science) - 4 year
入学语言要求：托福86分，单项不低于20。雅思6.5。学生未达到直接入读要求可走双录取或ICM项目。
申请截止日期：2月21日(秋季入学)
一年费用：学费+生活费=$22744 (其中学费：$12000)
6) 卡尔顿大学
建立时间：1942年 学校性质：公立 学校位置：渥太华市，安大略省
专业名称：BSc in Food Science & Nutrition (honours)
入学语言要求：托福86分，口语写作不低于22分，听力阅读不低于20分。雅思6.5分，单科不低于6.0。学生语言未达到要求可以走双录取
申请截止日期：4月1日(秋季入学)
一年费用：学费+生活费=$15,737+$8500
