位于爱尔兰第二大城市科克市，是著名的爱尔兰国立大学联盟成员之一。该校现有在校学生约15000人，包括12200本科生，2800研究生。国际学生约有2000人，来自75个国家和地区，其中中国学生约为110人。教职员工3，000人，专职教学人员800人。科克大学在爱尔兰的科研领域处于领先位置，在爱尔兰她的科研收入是各校中最高的。大学设有八个学院:人文学院、凯尔特研究学院、商学院、法学院、理学院、食品科学院、工程学院及医学院。
1845年建校，是著名的爱尔兰国立大学联盟成员之一。连续两年在来自62个国家360所大学的评比中被评选为全球第一‘绿色环保’校园。
UCC在食品与健康，光子学和医学方面的研究被公认为世界领先，也是爱尔兰第一，世界前50的研究型专业，爱尔兰的几个顶级研究中心都设在UCC。其中包括Tyndall国家研究所(微系统，光子学，纳米技术)和APC微生物研究所(消化健康，功能食品)，这两家公认为全球领先企业。
药剂学和药理学学科排名全球前50
现代语言、护理、生物科学和法律都跻身前100
计算机科学与信息、工程（化学）、英语语言与文学、医学、化学、环境科学、历史、物理与天文学全部进入前200名
科克是爱尔兰第二大城市，坐落于爱尔兰首都都柏林西北部的海边，距离都柏林256公里。科克地区有人口20余万。科克市是一个现代化的工业城市，这里有着爱尔兰最繁忙的海港。南临大海，北岭高山，西边则是美丽的湖泊。
科克国际机场距离科克大学仅有6公里，从科克到伦敦的飞行时间也只有55分钟。
生活成本：学生生活费用一年约7千至1.2万欧元
科克大学的学费和生活费比美国、澳大利亚等国家预算低，约为英国的2/3
留学生每周都有20小时的合法打工时间，在节假日可以每周打工40小时。爱尔兰规定，每小时的最低工资是10.10欧
很多国际知名企业的欧洲总部坐落于此地。大学大部分硕士专业享有带薪实习，毕业生最高可享两年毕业签证。
