中国人想要去日本工作生活，可以通过以下几种途径：
- 技术签证：日本对高科技和专业领域的人才持开放态度，技术签证分为技术专家、国际业务、技术研究者三类。技术签证的优势是可以长期在日本工作，但需要满足一定的条件，如具备相关专业技能、学历、工作经验等。
- 特定技能签证：2019年起，日本实行特定技能签证政策，分为特定技能1号和2号两类。这两种签证面向的人群主要是在制造业、建筑业、保洁等领域具备一定工作经验的人才。特定技能签证的有效期比较短，但可多次续签，符合条件的人可以长期在日本工作。
- 学生签证：如果想在日本学习，可以申请学生签证。持学生签证可以在规定时间内合法在日本学习，也可以在学习期间兼职工作。
- 观光签证：如果只是想去日本旅游，可以申请观光签证。观光签证有效期较短，一般为15天至90天不等，不能在日本合法工作。
此外，还有家庭团聚、就业支援等其他类型的签证，具体情况需要根据自己的情况和需求选择。
日本的各种签证主要有以下不同：
- 长期签证和短期签证：长期签证一般是指有效期超过3个月的签证，如技术签证、特定技能签证等。短期签证则一般指有效期不超过3个月的签证，如观光签证、短期商务签证等。
- 工作签证和非工作签证：工作签证一般是指可以在日本合法工作的签证，如技术签证、特定技能签证等。非工作签证则是指不能在日本工作的签证，如观光签证、留学签证等。
- 条件和申请流程不同：不同类型的签证，对申请人的条件和要求不同，申请流程也有所不同。一般来说，需要准备好相关材料，如申请表、身份证明、学历证明、工作经验证明、语言能力证明等，按照规定的流程和程序申请。
- 需要注意的是，申请签证需要遵守当地法规和规定，不得违反法律。同时，申请人需要在申请签证前准备好相关材料和条件，如语言能力、学历、工作经验等。此外，还需要有一定的经济能力和资金证明，以便在日本生活和工作。
总的来说，日本与其他传统移民国家在移民政策和文化差异等方面有很大的不同。虽然日本对外来移民的开放程度有所提高，但对移民的要求和条件仍然比较严格。相比其他国家，日本的移民政策相对更为保守，重视移民的技能和专业背景，同时也更注重维护本国的文化和社会秩序。
因此，中国人想要去日本工作生活，需要在申请签证前了解相关政策和要求，根据自身条件和需求选择合适的签证类型，同时还需要在语言能力、专业技能等方面做好准备，提高申请成功的机会。
