兽医学 (Veterinary Science)
新西兰作为一个畜牧业发达的国家，国民对于动物相当爱护，非常重视它们的健康，对于兽医人才的需求也是日益增长。梅西大学也是目前新西兰唯一一个系统教授兽医科学的大学， QS 排名第 29 位，是学校的强势专业，配有世界上最好的兽医科学基础设施。其兽医学学位已经被美国兽医学会承认，同时也在澳大利亚、加拿大和英国以及全世界绝大多数国家认可及承认。
就业方向：宠物医院医生、护士、农场家畜护理、动物疫情研究与管控等等。
农业(Agricultural Science）
农业一直都主导着新西兰的经济，每年光是出口就能给新西兰带来几百亿的收入。随着国际需求的增长，预计未来对于农业人才的需求也会大幅提高，就业前景还是很光明的。梅西大学在农业领域有着悠久、丰富的教学经验，专业一度在全国排名第一，往届的毕业生中有很多如今已经成为了该领域的领导者。
就业方向：农业生产、生物安全、农业管理、研究与开发、技术顾问、农产品加工企业等等。
