格拉斯哥大学MSc (Med Sci) Human Nutrition人类营养学硕士专业设立于1994年，经由AFN营养协会认证，毕业生有资格通过UK Voluntary Register of Nutritionists注册成为准营养师。
格拉斯哥大学在营养学方面有着悠久的历史，从Cathcart, Paton和Boyd进行了开创性的研究之后，到目前格拉斯哥学者仍继续在营养领域深耕与奉献。
专业亮点:
教学将主要在最近翻新的格拉斯哥皇家医院进行，该医院拥有最先进的教学设施；
体验以专家询证为基础的人类营养方法，基础科学、临床实践和公共卫生应用的综合教学; 由国际背景的老师和外部专家授课，灵活地满足学生个性化需求；
注重4个领域的研究-公共健康营养，临床营养，肥胖与体重管理和运动与运动营养;
倡导深入的、基于证据的、批判性的方法学习，并专注特定领域;
该专业未来的就业方向主要是以下领域：
营养师(医院或社区)；食品行业；公共卫生营养(政府卫生、宣传机构)；制药行业；运动营养行业；私人诊所；教育行业等。
格拉斯哥大学最近的一些毕业生的职业包括:
营养师，健康食品与健康联盟协调员，紧急营养工作者，健康顾问，围产期研究所预防儿童肥胖干预工作者，生活方式咨询师，食品项目官员，新产品开发项目经理，营养顾问，营养机构研究员，中国营养学会理事，私人营养诊所工作者，体重管理顾问，产品技术培训员，公共健康营养学家，饮食行为研究员等。
就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。据不完全统计，目前我国人口13亿+，而从事营养工作的专业人员却不足4000人，平均每30万人只有1名专业营养师。
关于格拉斯哥大学：
格拉斯哥大学（University of Glasgow）成立于1451年，是英语国家中第四古老的大学（前三名依次是牛津大学、剑桥大学和圣安德鲁斯大学）。作为英国最古老、最有名气的全日制综合性大学之一，格拉斯哥大学的科研和教学在国际上享有盛誉，并在英国的文化和商业生活中发挥着举足轻重的作用。格拉斯哥大学，同时也是是国际大学组织Universitas 21的缔造者之一 ，以及有英国的常春藤联盟之称的英国罗素大学集团（Russell Group）的缔约成员。
格拉斯哥大学下设100多个系，分属于四所学院：文学院、医学院（包括牙科等）、工学院(航天、土木工程、电子与电器、机械与造船等)、社会科学学院（包括亚当斯密商学院等）。格拉斯哥大学的附属院校包括位于丹弗雷斯的科莱奇顿学院、格拉斯哥艺术学院、苏格兰农业学院以及圣安德鲁斯教育学院。格拉斯哥大学开设苏格兰国际基础课程（大学预科课程）。
格拉斯哥大学总共有来自120个国家的16000多名大学本科学生与6000名研究生，教职员5967人。在5967教职员工中，有大约4500名专业研究人士，是全英最大的研究基地。格拉斯哥大学2008/2009年度的总收入超过4亿2千1百万英镑，其中研究收入高达1亿2千6百万英镑。在2008年的科研水平的评估（RAE）中，有23个专业方向获得最高等级5分，6个专业方向获得了5等级。超过20个专业方向获得优秀等级4分。在之前的2001年的科研水平评估中，43个科研项目被评为国家和国际级的优秀水平，23个科研项目获得5分的优秀成绩，另外4个项目更是获得了最高的5等级。格拉斯哥大学是英国最大的研究基地之一。格拉斯哥大学以其高质量、灵活性和注重每一个人的不同需求而著名。在由苏格兰大学高等教育拨款委员会开展的教学质量评估活动中，格拉斯哥大学被评为英国的13所优秀大学之一，该大学开设的多门基础及专业课程被评为“优秀”或“极为满意”。
