TOP5院校硕士项目简介
Columbia University（哥伦比亚大学）
MS in Human Nutrition 人类营养学硕士
哥伦比亚大学人类营养学硕士项目旨在为学生在医疗保健机构、学术界和工业领域工作做相关职业准备。该项目学生除了需要学习营养学方面的知识以外，还将收获评判性思维，从而可能发展成为作家、公众演说家。 除了核心课程，学生可以选择注重于以下三个方面之一：基础营养学、临床医学或公共健康营养。尽管大多数就读该项目的研究生都最终选择了继续于医学院就读，但是该项目还是为那些计划继续攻读博士学位或毕业后立即就职的人提供了基础。
开设课程
申请条件：
学士学位或同等学历
成绩单（最好使用电子版，纸质版使用USPS交付）
至少学习过一学期生物学/化学/有机化学其中一门学科
两封推荐信
GRE、MCAT、DAT分数均接受，非必须
在线提交申请表及$95申请费
语言要求：托福不低于100；雅思不低于7.0
Cornell University（康奈尔大学）
M.S. in Nutrition 营养学硕士
康奈尔大学营养科学硕士项目在国内和国际上得到广泛认可。学生可以根据其兴趣所在选择课程，其学习内容涵盖母婴营养、肥胖、慢性病、营养基因组学等知识。 学生可以根据其职业目标，专攻以下任一方面：饮食学、人类营养决策、全球卫生食品系统。除此之外，还可以自己构建自己的项目，以实现自己的个人目标。
开设课程：
营养学研究生领域内的培训是个性化的。学生可以量身定制课程，以满足自己的兴趣和目标。营养学领域对博士学位的学生几乎没有课程要求。通常，课程工作是根据与特别委员会成员的讨论决定的。
申请条件：
学士学位或同等学历
在线提交申请表（包括成绩单和三封推荐信）
PS
DPD验证或意向声明
成绩单（四分制GPA最低接受3.0，平均为3.65）
$35申请费（邮寄）
语言：必须参加托福考试（听力不低于15，阅读不低于20，口语不低于22，写作不低于20）
GRE非必须
University of California Berkeley（加州大学伯克利分校）
Master’s in Public Health Nutrition 公共卫生营养学硕士
加州大学伯克利分校的公共卫生营养学项目注重当前和未来的食品和营养研究，进行政策和实践领导者的培训，以识别当前和新兴的公共健康营养挑战和解决方案。
该项目旨在为学生提供所需的技能，以帮助他们科学理解公共卫生营养挑战，创建健康食品系统，确定和倡导有效的食品政策，以及实施和评估改善人口营养和健康的计划。
该项目提供有关核心公共卫生技能的课程，尤其侧重于营养政策、流行病学和食品系统、以及整体批判性思维、分析和领导技能。
开设课程：
申请条件：
学士学位或同等学历
成绩单（四分制GPA最低接受3.0）
托福不低于90/雅思不低于7.0
GRE非必须
三封推荐信
$140报名费
University of Florida（弗罗里达大学）
M.S. in Food Science and Human Nutrition 食物科学与人类营养学硕士
该项目提供食品科学和营养科学方面的课程。研究的特定领域包括营养生物化学、分子生物学、营养功能、代谢、医学营养疗法、饮食、营养免疫学、食品加工工程、食品化学、生物化学以及食品安全、微生物学、食物质量。
该项目要求申请人必须具有物理和生物科学、食品科学或营养科学的适当背景。有特殊缺陷的学生将被要求参加先修课程。
开设课程：
申请条件：
学士学位或同等学位
四分制GPA不低于3.0
GRE不低于300
申请表
三封推荐信
SP、CV
语言要求：托福不低于80/雅思不低于6.0
University of California Davis（加州大学戴维斯分校）
M.S. in Nutrition 营养学硕士
加州大学戴维斯分校是一所蓬勃发展的大学，在食品科学和营养学领域在全美名列前茅，并且是健康食品研究所和世界食品中心的所在地。
该计划旨在提供技能培训，并为学生进行现代、前沿的营养研究做准备。营养学有关研究主要包括：
母婴营养
营养与发展
国际和社区营养
临床营养
营养与慢性病
动物营养
营养代谢
营养生物利用度
肠道微生物组
食物
营养教育
开设课程：
申请条件:
在线提交申请表
$140申请费
本科以上学历
成绩单
PS、CV
语言要求：托福不低于80/雅思不低于7.0
就业方向
营养学可选择的就业范围很广，毕业生可以在医院、门诊、护理中心、疗养院、学校工作，或者在公共卫生机构、食品公司、私人诊所工作。一部分学校还提供了一些项目，使学生攻读营养学学士学位后，可以同时获得教学资格认证，从而可以继续在大学中从事教育工作。
据美国劳工统计局预计，2019年至2029年间，营养师和营养师的就业机会将增长8.0％。在此期间，估计将提供5,900个工作岗位。
就业前景
就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的。但由于教育体制落后、认识误区及相关法律法规的缺失等多方面问题，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。据不完全统计，目前我国人口13亿，而从事营养工作的专业人员却不足4000人，平均每30万人只有1名专业营养师。而在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，已达到40多万;在美国，住院病人的治疗也必须要有营养师的参与。可以预计，在传统营养概念和原有生活方式已不适应人民需要的情况下，饮食营养保健的问题会越来越得到关注，而进行相关研究和提供专业指导的专门人才需求量也会越来越大。该专业的毕业生在将来会有更加广阔的就业前景。
