现在申请去新西兰读研究生和博士留学费用较合理，所以到新西兰留学前选一个好的专业，毕业后才更能够物有所值。新西兰的大学注重教育的实用性，开设了极具实用性的专业，以下这些专业都是比较具有就业优势的。
会计专业
根据新西兰最新的移民政策，会计专业被移民局选为新西兰长期紧缺技能之一，享受移民加分的优惠政策，有10分的紧缺学历加分。 新西兰会计专业给学生提供必需的教育，以便他们能开始并不断发展职业会计师事业。学习的课程不但可提供学生做明智独立判断所需的初步能力，也可为将来事业的发展打下基础。该专业将为学生在从事工业、金融、政府及其他一些非盈利性组织等大范围的职业生涯做好准备，因此会计职位上常会孕育出运营的规划和管理的人才，这将是向更高级管理层次迈进的极好机会。 酒店与旅游管理 作为一个具有丰富资源的旅游国家，在新西兰学习该专业的学生毕业后也是相当好找工作，当地的酒店以及旅行社等机构有会为学生提供诸多的工作offer,另外在新西兰具有该专业的学生也很多，极有更大的选择面。
计算机专业
在信息化时代，计算机行业是新西兰政府官方公布的新西兰长期短缺行业之一，从新西兰移民政策中可以看出，计算机从业人员的确是该国长期以来一直缺乏的技术工种。学生毕业后拥有优厚的移民加分，并且移民率非常之高。主要表现在，只要拥有计算机本科学士学位文凭便算作为长期短缺学历，移民的时候就会有额外的加分。与其他类长期短缺课程文凭需要多年工作经验才能算做长期短缺学历的科目来比，计算机专业的门槛算是非常的低了。在此政策影响下，很多新西兰计算机专业毕业的留学生，在没去找工作的情况下就已够资格申请移民了。并且，无论是本科还是专科，只要学习两年以上学位课程的毕业生，无需语言，无需工作经验，毕业后自动获得12个月的开放式工作签证，并且在这12个月内任意居住、工作;如果是专科毕业生，只要在这12个月内找到与所学专业相关的工作后可立即申请移民。
医疗、护理类
新西兰与世界上的很多国家一样，都在面临着人口老龄化，随之而来的护理人员缺口也不断增大，护理专业已经成为新西兰最受人重视的职业之一。如：药剂师、牙科专家、职业治疗师、物理治疗师、牙医、足病治疗师、脊椎治疗师、各类放射治疗师、验光师、兽医、正骨师等。护理类最需要注册过的护士、心理卫生护士障发展护士、助产士以及护士长。同时，医科等相关专业在新西兰是比较难学的专业，对语言要求很高，而且医科等专业学制偏长，不过，只要学生完成学业，就可以有良好的发展前景。 教育学 就业范围包括中、高等师范院校教师，中小学校教育科研人员，教育科学研究，各级教育行政管理人员;移民前景广阔;年薪5-9万元新币。
电子商务
随着电子商务的迅猛发展，大多数国家对于该类专业人士是敞开大门的;对于要移民的人士来说，选择该专业意味着会有更大的移民机会;年薪4-9万元新币。
公共医疗
此课程将为毕业生提供包括在公共健康领域，公众和私人保健支持领域宽广的就业机会;移民前景广阔;年薪4-7万元新币。 法律 就业前景-在立法机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才;移民前景广阔;年薪：4-17万元新币。
其他类包括传译员、飞行员、律师、营养师、翻译、建师、测量师和估算师等，另外还有旅游从业人员。在这里需要特别之处，飞行员这一类从业人员。飞行员是高回报的专业，目前中国机长的年薪在30万上下。一般情况下，国内的飞行员由航空公司定向选拔并且培养，采用合同制的，若学生自己从新西兰完成学业，回国应聘飞行员，可自主选择航空公司，并且薪资等待遇均很理想。
