药剂与药理学
蒙纳士大学药剂学与药理学位列世界顶尖行列，在2022年QS世界大学学科排名中，蒙纳士大学药剂和药理学排名第1。药剂和药理学专业是蒙纳士大学的王牌专业，主要开展药物配方科学和药物化学领域的科学研究。
卓越研究：1996年，成功合成了世界上第一例抗病毒流感药物瑞乐砂(Relenza) ，荣获澳大利亚制药科学奖。1999年，抗病毒药物Relenza由蒙纳士的科研合作伙伴葛兰素史克公司 (GSK) 成功商业化，广泛应用在世界范围内，改变了药物研发的方式。
教育学
蒙纳士大学的教育学院成立于1964年，现在已是国际教育界中的领先者。2022年QS世界大学学科排名中蒙纳士大学教育和培训排名第13。
教育学专业培养的不仅仅是传统意义上的教师，而是一名真正的教育家。教育学硕士专业满足教育工作者、教育行政人员、管理人员、政策制定者或其他对教育感兴趣人员的学习需求，主要课程有成人学习、应用行为分析、数字化学习、教育领导和政策、专家教学实践、普通教育研究等。
护理学
2022年QS世界大学学科排名中，莫纳什大学护理学排名第14。护理学专业开设在医学、护理与健康科学学院护理学系，其学士课程是一个为期三年的全日制(或同等的兼职)课程。这门课程是全面的理论和临床护理科目，同时提供本科生所需的所有知识，技能和专业价值观，并提供安全、有效和用心的护理。据买购小编了解，医学、护理学与健康科学学院是全澳最大的医护人员和综合保健专业人士教育机构之一。
矿产和采矿工程
采矿业属于澳大利亚的支柱产业。采矿工程属于澳大利亚的高薪行业。蒙纳士大学是维多利亚州和塔斯马尼亚地区唯一开设采矿专业的大学。矿产和采矿工程是蒙纳士大学的最强的专业之一，2022年QS世界大学学科排名中，蒙纳士大学矿产和采矿工程排名第22。
该专业课程设置：数学、计算机、工程结构、工程动力学、资源勘探评估、采矿地质学、采矿系统及规划、爆破学、采矿通风、采矿设计、矿产岩土工程技术、采矿管理等。
哲学
莫纳什大学哲学在2022年QS世界大学学科排名中，位列第27。哲学专业的学生研究生命、存在、道德规范和精神性，并学习支持这些理论的宗教信仰体系和伦理准则。
哲学涵盖的学科范围较广，因此学生有很多机会选择自己感兴趣的学科，如认识论(对知识的研究)、存在主义(人类感知现象的理论)、环境哲学、宗教哲学、法律哲学和地域性哲学，如印度哲学和大陆哲学等，不一而足。
土木工程
土木工程专业是蒙纳士大学优势专业，由工学院土木工程系开设，旨在培养掌握土木工程学科的基本原理和基本知识的高素质人才。2022年QS世界大学学科排名中，莫纳什大学土木结构工程专业排名第27。
专业主要课程有地面危险工程、高级交通工程、智能传输系统、地下水液压、洪水水力学和水文、地表水水文、水敏雨水设计、基础设施动态、基础设施地质力学、基础设施修复和监测、基础架构信息管理等。
解剖学和生理学
解剖学和生理学专业提供的学习单元涉及了众多的主题，包括: 人体功能解剖学，繁殖，遗传、变异和进化，细胞和组织的显微结构，神经系统的结构和功能，生态学、行为和生物之间的相互作用。2022年QS世界大学学科排名中，位列第7。
专业的主要课程有系统解剖学、局部解剖学、细胞的基本功能、血液生理、循环生理、呼吸生理、消化与吸收、能量代谢与体温等。
会计与金融
蒙纳士大学会计与金融在2022年QS世界大学学科排名中，位居第34。会计与金融专业提供本科、研究生文凭、硕士和博士层次的课程，该专业所在的蒙纳士商学院位于蒙纳士大学的考菲尔德校区，该校区位于墨尔本东南9公里，是澳大利亚规模最大的商学院。商学院同时获有AACSB (国际精英商学院联合会) 、EQUIS(欧洲质量发展认证体系)和AMBA(英国工商管理硕士协会)三重认证。
化学工程
由化学工程系开设，研究化学工业和其他过程工业生产中所进行的化学过程和物理过程共同规律。化学工程硕土项目只在克雷顿校区授课。该项目的学生将研究高级反应工程、过程设计与最优化、生物资源转化为燃料、材料与特种化学品、利用纳米膜进行可持续分离和生产能源等领域，并且重点研究化学工程的最新发展状况。在2022年QS世界大学学科排名中位列第34。
材料科学
2022年QS世界大学学科排名中排名第35。材料科学专业设置在材料科学与工程系，主要学习材料科学与工程的基础理论，学习与掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间关系的基本规律。该专业学生将受到金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料以及各种先进材料的制备、性能分析与检测技能的基本训练。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发研究新材料和新工艺方面的基本能力。
