香港都会大学宣布和稻苗饮食专业学会合作,24年春季入学将新增1个餐饮业专业管理硕士课程,该课程还是香港首个以餐饮管理专科为主的硕士课程!将于今年9月开始招生!
一、课程内容
根据介绍,新课程将涵盖美食旅游、可持续性创业等议题。
环球商业及市场系主任暨副教授李绮芯还指出,港式奶茶、腊味等香港本地餐饮的制作技艺,已被列入香港非物质文化遗产,相信以美食宣扬香港文化,是未来旅游业发展的趋势,希望培养学生能带领团队开拓商机,增强香港本地餐饮业的国际竞争力,宣传香港文化和特色。
除此之外,新课程将教授人工智能等新兴科技以解决厨余问题,保持企业的可持续发展。
该课程教学还将整合两地案例,自主研发本地营商环境的教材以取代欧美书籍进行教学。
二、申请要求
学士学位及同等学历;或副学士/高级文凭/大专+10年相关行业管理工作经验
目前24Fall的申请已经拉开序幕,你的申请进度条到哪里了?如果大家在申请准备过程中遇到问题,可以随时联系老师进行咨询哦!