1922年，康奈尔大学在著名酒店大亨和美国酒店协会的要求下，推出了世界上第一个酒店管理本科学位课程（当时共21人）
- 1973年，推出行业的第一个硕士学位课程
- 培养宗旨：有目标的、真实、充满活力的未来领导者 - 2014年，SHA与位于上海的中欧国际工商学院(CEIBS)合作，推出了酒店管理硕士(MMH)和工商管理硕士(MBA)双学位课程，为学生提供在国际环境中的实践经验。
- 2014年，被公认为世界上唯一一所获得美国高等商学院协会(AACSB，成立于1916年 ，是全球首屈一指的商学院和会计项目非政府认证机构)认证的独立酒店管理学院。
- 康奈尔教授曾说“世界上任何一所五星级酒店，几乎都有康奈尔的校友”!
【康奈尔大学——Class of 2021录取数据（来源于官网）】
- 班级人数：158人
- 女性占比：49%
- 来自19个国家和地区
- 家族第一个大学生占比：9.5%
- 入读人数：888人
- 转学生占比：30%
- 学生出国交换人数：79人
【校园生活】
- 酒店专业学生俱乐部或社团组织：23个
- 康奈尔总俱乐部或社团组织：1000+
【事业（Class of 18)】
- 薪水中位数：$63,373
- 获得全职工作：96%
【校友网络】
- 酒店专业校友：13,000人
- 康奈尔校友：250,000人
【康奈尔大学——酒店管理专业-详细要求】
【BS，理学学士——学位要求】
- 酒店管理学院的理学学士学位包括至少120个课堂学分和实践经验学分(800小时的实地工作)。
- 一般来说，每学期要选四到五门课——这门课为你提供了大量参加俱乐部、体育和其他活动的课外机会。【在前两年完成本专业三分之二的课程，尽早探索和体验酒店的广度，帮助你更快地确定你的兴趣所在】
- 学分将来自4个方面：
①酒店管理核心课
②酒店管理选修课
③非酒店管理的选修课
④自由选修课
⑤实践学分
【BS，理学学士——核心要求】
- 从一开始，就要沉浸在专业中，探索酒店行业的各个方面。
- 21门核心课程提供以下领域的专业知识:
运营
财务会计;房地产开发
管理沟通
管理与组织行为;人力资源管理
信息系统
物业发展及管理
营销、旅游和战略
餐饮管理
法律
