副教授 Rod Beresford 博士 15 年来一直与 Bras d'Or 湖牡蛎租赁商和政府监管机构合作,以重建曾经繁荣的行业。2000 年至 2002 年间,原生动物寄生虫使Bras d'Or 湖的野生牡蛎种群和租地遭受了重大的损失,这种寄生虫对牡蛎是致命的,但对人类无害。一些地区的损失超过 95%,几乎没有牡蛎可以繁殖。由于没有可用的根除方法,人们设计了在寄生虫存在的情况下重建可持续产业的方法。
2018 年 7 月,Verschuren 中心、卡普顿大学和多个牡蛎租赁持有人启动了一项耗资 788,000 加元的悬浮养殖项目,以确定在水面附近种植牡蛎是否会减轻寄生虫的影响。到 2020 年底,有足够的证据支持这种养殖有活力、有市场价值的牡蛎的方法,Verschuren 中心从大西洋渔业基金会获得了 280 万加元,用于建立最先进的牡蛎孵化场,以提供租赁服务并帮助重建种群。健康的牡蛎种群有助于发展和维护健康的生态系统:它们的过滤能力可以改善水质,它们的珊瑚礁为许多水生物种提供了自然栖息地并有助于增加物种多样性,它们沿着海岸线的存在有助于消散波浪能量,减少海岸侵蚀。众所周知,牡蛎还可以通过贝壳中的碳封存来帮助减少气候变化的影响。他们在当地和郊区经济中的作用在世界范围内都很重要,并且在不断发展的全球海产品行业中发挥着重要作用。