CAA隶属于SEG集团，成立于2006年，两个校园均给予学生机会，开发他们的烹饪技巧，让他们在瑞士的法语区和德语区经历不一样的生活方式。CAA库林那所设课程既关注学生的动手制作能力又关注其管理能力，并强调培养学生的团队精神和创造力。它的课程为学生提供综合的烹饪技术及美食艺术的知识与技能，同时为培养学生带领餐厅或厨房的团队的能力，还开设了甜点与巧克力艺术的专业课程。为确保学生的学历在国际上获得认可，CAA瑞士库林那美食艺术管理大学与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店合作，并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学有优良的传统，现代的厨房实践和设施，新颖的管理方法，校园也位于欧洲中心。为了让学生能拥有具有创造性的烹饪事业，除了热情和奉献，CAA库林那还会给学生提供其他资源。
项目优势
欧洲唯一提供多次环球带薪实习机会的厨艺课程 ；
与英国皇室御厨 Anton Mosimann 达成独家合作，校内设有其私人美食艺术收藏馆供学生参观学习 ；
师资团队均为经验丰富且获奖无数的国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等 ；
提供国际五星级酒店标准的教学设施和实操设备，众多国际企业合作。
优势专业
美食艺术与餐饮企业管理，如果大家感兴趣的话，欢迎随时致电咨询。
