在申请新西兰大学硕士专业时，如果申请人的专业背景与将要入读的研究生课程专业不相同或不相似，可以采取以下几种方式跨专业申请：
尝试先读半年或一年的研究生桥梁课程。这样可以帮助学生适应新的学习环境和学术要求，并且了解相关专业的知识背景和研究方向。完成桥梁课程后可以顺利进入研究生阶段的学习。
直接申请硕士课程。对于部分有丰富工作经验的大专毕业生或跨专业比较相近的学生，也可以直接申请新西兰大学的硕士专业。此时，需要提供足够的证明材料，表明自己所拥有的专业知识和相关实践经验能够胜任目标专业的学习。
在新西兰的一些大学中，也有一部分可以接受非相关专业的申请。具体情况可以通过查看学校官网来了解。
总的来说，如果想要跨专业申请，需要针对自己的情况和目标专业进行合理的规划和准备。对于不同情况，需要采取相应的措施来提高申请的成功率。
