被誉为“全球最美校园”，前身是瑞士具有百年历史的五星级皇宫酒店，拥有理论与实践相结合的教育模式、前瞻性的教学思维以及现代化的学习工具，助力学生在当今竞争激烈的商业世界中取得成功。
SHMS是瑞士规模最大的酒店管理学校，前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店，曾接待过众多皇室贵族，例如奥地利皇后茜茜公主。学校提供真实的奢华酒店环境和最完善的实操设施，经常举办宴会、主题派对、晚会等，使学生做到学以致用。
SHMS在瑞士日内瓦湖畔的蒙特勒拥有两个校区，分别是Caux科斯校区和Leysin莱森校区，两地均为景色绝美的旅游区及度假胜地。位于Caux的校舍，前身是一间有百年历史的五星级酒店——Caux-Palace。五星级的教学环境设施为学生提供在实务课程上更专业的训练，也是酒店管理课程的最佳授课地点。
Caux校区
另一设在Leysin的校舍，前身也是一个著名的星级运动会所，设备新颖完善。Leysin校舍的两座大楼之间通过学院免费火车互通。
Leysin 校区
由于SHMS面向世界各地招生，学生来自全球80多个不同的国家，因此，学生可在国际化的环境下修读酒店管理课程，掌握各国文化。学校课程要求学生必须选读法语或德语以强化外语能力，这对学生日后事业的发展也有很大的帮助。每年都有数百人从SHMS毕业，大量高素质毕业生吸引了世界各大酒店集团前来学校招聘。目前SHMS的毕业生已广泛分布于世界各地的酒店、旅游、航空、奢侈品、会展、房地产、教育培训等行业。
学校概况
成立时间：1992 年
在读人数：2500 人
地理位置：
法语区Caux（本科大一、大二；一年制硕士MA课程学生就读的五星校区）
法语区Leysin（本科大三，硕士MSC学生就读的中心校区）
开学日期：每年2月和9月，11月（单指一年制硕士MA课程）
开设课程：提供三年制本科、一年制/两年制硕士课程 独立颁发学士学位、硕士学位
学校特点
被《国家地理杂志》誉为“全球最美校园”
2021年QS酒店与休闲管理专业学术排名第二
培养未来国际五星酒店总经理
学生在由五星级酒店改造的校园中学习和生活，学生从踏进学校的第一天起，就以国际五星级酒店高管的标准来要求自身。 学生可以通过三年的本科学习获得学士学位，以及一年或两年完成硕士学位。无论是本科还是硕士课程，均以理论知识和实践课程学习相结合，同时安排学生参加全球带薪实习。在校内的实践课程中，学校的前厅、房间、餐厅、宴会厅、厨房等作为实践课的授课地点，学校的所有基础设施和世界标准的五星级酒店设备保持一致，让学生提前适应高级款待业的实际工作环境。
课程特点
英语授课，治学作风严谨
理论与实务并重，提供五星酒店的运作实操课程
结合新兴的会展项目管理课程，使学生毕业后的就业出路更为广阔
全球带薪实习提供前往其他海外国家不同行业工作发展的机会
