坎特伯雷大学（英文：University of Canterbury；毛利文：Te Whare Wānanga o Waitaha），位于新西兰坎特伯雷省省会基督城，是新西兰历史第二悠久的著名研究型大学，21世纪学术联盟、英联邦大学协会成员。
坎特伯雷大学的前身是创建于1873年的坎特伯雷学院（Canterbury College）。伴随着历史发展，该校曾是新西兰大学（University of New Zealand）的组成部分。1961年，坎特伯雷大学成为独立的大学，并将主校区于基督城中心迁至城郊艾拉姆（Ilam）。
坎特伯雷大学拥有艺术、商业、工程、法律、音乐与美术、林业、科学等七个学院，共分38个系。该校有新西兰成立最早的工程学院以及最大的教育学院，享有国内和国际声誉。坎特伯雷大学拥有一流的设施与资源。图书馆系统包括新西兰南岛最大的综合性中心图书馆和四个专业图书馆，馆藏图书共计一百多万册。坎特伯雷大学致力于推广无国界教育，培养世界公民和时代领导者，来自牛津和剑桥的世界级教授在此讲学，推动着坎特伯雷大学在教学及学术科研上的蓬勃发展。
坎特伯雷大学坐落于基督城，又名“花园之城”，位于新西兰南岛东岸，是南岛最大的城市，人口约32万，城区平坦。基督城约在150年前开始建立, 人口约33万, 城市中到处都是规划整齐的花园, 是有名的花园城市, 另外英国人来此, 也以“英国之外，最像英国的城市”给了基督城一个崭新的定义. 这里也是进入南极的人所必经的门户. 由于当初前来建设该城地标“大教堂”的人士多是英国牛津大学的基督教会出身, 因此为这个城市被取名为“基督城”。
坎特伯雷大学的工科课程是新西兰最完善的，也是世界闻名的，工程共四年课程，第一年也是通修课程，以后三年才是专业课程。在专业课程中，有许多时候是需要实习的，甚至作业也是非常生活化的。比如说：土木工程系的学生，大二时在学校的河流上建起一座桥，前两个人走过桥再走回来桥要完好无损， 当第三个人走到桥的中央，桥就必须坍塌，此作业考核学生精确设计的技能。 在此作业中，各种样式各种设计的桥体现了学生丰富的想象力和扎实的数学物理功底。类似的作业非常实际，有趣，吸引了许多学生和市民前来观看比赛！除工学院外，其商学院的建筑风格非常前卫，法学院的建筑则非常庄严，这也说明了这两个学院的不同作风。坎特伯雷大学此还有一个非常特别的课程，言语与语言治疗学（Speech and language therapy），每年只收三十人，有全新西兰唯一且属于学校的教学诊疗中心，提供学生实习与见习的机会。
坎特伯雷大学的教学和研究密切相关，同时见长。其研究项目在全国研究基金中占有很重要的比重。它坚持了这样的原则：大学教育旨在提高人们学识上的独立性和批判思维的能力。同时，它把现代学院同古老传统结合在一起。这些学院包括：艺术、贸易、工程设计、法学、音乐和美术，林业和科学。学院之下又设有39个系。
