1986年，恺撒里兹家族基金会授权瑞士当时一所优秀的酒店管理学院以恺撒里兹名义，向世界传授César Ritz先生首创的特色服务战略和现代奢华酒店管理思想，发扬欧洲传统美食艺术精髓，而这所学院正是今天著名的瑞士恺撒里兹酒店管理学院。
恺撒里兹学院一直沿袭César Ritz先生传统的酒店管理教学模式和秉承严谨的学习风气，为世界各地有志于从事酒店、旅游、餐饮企业管理的学子提供专业的酒店管理知识，丰富的实践课程以及毕生受用的职业发展规划指导。
如今，恺撒里兹学院已经为全球酒店业培养了超过10,000名酒店管理专家和高级领导人才。来自60多个国家的里兹校友坚持César Ritz先生“追求卓越”的理念，追求完美的工作态度，获得国际知名酒店的高层及顾客的高度赞扬。学院颁发的学士学位、硕士学位更获得美国、澳大利亚、迪拜等世界各地酒店业的广泛认可。
