随着国际旅游业的不断繁荣,酒店管理专业越来越成为留学热门专业。无论从就业率,就业方向,还是薪资待遇。酒店管理专业都日趋炙手可热。酒店管理专业的教学内容,已经不仅仅局限在酒店内部运营本身,而是形成了一个涵盖酒店运营、旅游管理、餐饮管理、奢侈品管理、商务运营、财务运营、景区规划管理等领域的一个体系化培养模式。提到酒店管理专业,瑞士是一个很好的选择。
瑞士的酒店管理教育历史悠久。早在1893年,瑞士就已经成立了上规模的酒店管理学院,而在旅游业兴盛的今天,瑞士的酒店管理大学也如雨后春笋一般蓬勃发展起来。各有侧重的酒店管理学府,丰富了瑞士的酒店管理教育。让瑞士成为了全世界立志投身酒店管理行业的学子们梦寐以求的天堂。瑞士酒店管理专业具有就业率高,学位含金量高,业内认可度高等特点。据统计,瑞士各大酒店管理搞笑毕业生的就业率都在85%以上,没毕业就被国际知名酒店聘用的例子更是比比皆是。而由于酒店管理专业的特点,瑞士很多酒店管理学校,颁发的都是瑞士与美国、英国大学的双学位,无形中增加了学位的实效性与含金量。
然而,不得不承认的一点是,瑞士酒店管理专业的费用比较高昂。比如格里昂酒店管理学院,本科三年的学费,即使扣除了带薪实习的费用,也达到了90万元左右。比较经济实惠的,费用平均也在60到70万元。 然而瑞士酒店管理专业是实实在在的高投入高产出专业。毕业于瑞士酒管学院的学生,毕业后的薪资水平,足以在短时间内收回留学成本,把留学投资的风险降到了最低 。
另外,瑞士酒店管理专业学生入学门槛低,学校排名好,在国内教育体制改革及日趋重视职业学校教育的当下,大量职高生选择酒店管理专业留学,因没有专业要求、学历上升通道顺畅、就业容易、薪资水平高,工作环境好,因此成为新的留学热点。
瑞士留学
下面介绍一下瑞士的概况:
位于欧洲中心
与德国、法国、意大利、奥地利接壤
热门旅游国家,是世界酒店管理教育的发源地
永久中立国,连续4年全球安全性排名第一
经济发达,旅游、金融、奢侈品、医药、健康养老等行业领先,是全球最佳留学国之一
-人均GDP全球第三
-创新指数排名全球第一
-全球最佳留学国TOP5
-7所高校排名全球TOP200
为大家推荐八所性价比高的瑞士酒店管理学校
学校 | QS专业全球排名 | 本科总费用(含食宿) | 硕士总费用(含食宿) |
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瑞士工商酒店管理学院 | QS四星学校 | 70万 | 25万 |
瑞士恺撒里兹酒店管理大学 | #6 | 115万 | 30万 |
瑞士美食艺术管理大学 | #8 | 110万 | 30万 |
瑞士格里昂酒店管理大学 | #4 | 150万 | 50万 |
国际酒店旅游管理大学 | #15 | 65万 | 25万 |
瑞士蒙特勒酒店工商管理大学 | #7 | 100万 | 30万 |
瑞士理诺士酒店管理大学 | #5 | 140万 | 50万 |
瑞士酒店 管理大学 | #3 | 100万 | 30万 |
BHMS瑞士工商酒店管理学院
BHMS瑞士工商酒店管理学院是瑞士著名的商学院,以商科和酒店管理教育而闻名。学校提倡学术和实践并重的教育理念,酒店管理专业排名瑞士前5。
BHMS瑞士工商酒店管理学院是瑞士一所私利管理类院校,成立于1998年,位于卢塞恩州,隶属于瑞士Benedict教育集团。BHMS瑞士工商酒店管理学院可授予学士学位、硕士学位,以及相关领域的证书和研究生证书课程,开设的主要专业有:酒店管理、全球管理、国际酒店商务管理。
该校同时与美国西雅图城市大学共同开设有工商管理硕士专业。BHMS瑞士工商酒店管理学院配备有相关领域经验丰富的教职人员,以帮助学生高效的学习。BHMS瑞士工商酒店管理学院的任务和宗旨是致力于整个学习过程的个性化、导向性和以市场需要为中心,让每一个学生,无论其背景如何,都能最大化的发挥其自身的潜力,毕业之后能够成功就业。
瑞士恺撒里兹酒店管理大学
1986年,恺撒里兹家族基金会授权瑞士当时一所优秀的酒店管理学院以恺撒里兹名义,向世界传授César Ritz先生首创的特色服务战略和现代奢华酒店管理思想,发扬欧洲传统美食艺术精髓,而这所学院正是今天著名的瑞士恺撒里兹酒店管理学院。
恺撒里兹学院一直沿袭César Ritz先生传统的酒店管理教学模式和秉承严谨的学习风气,为世界各地有志于从事酒店、旅游、餐饮企业管理的学子提供专业的酒店管理知识,丰富的实践课程以及毕生受用的职业发展规划指导。
如今,恺撒里兹学院已经为全球酒店业培养了超过10,000名酒店管理专家和高级领导人才。来自60多个国家的里兹校友坚持César Ritz先生“追求卓越”的理念,追求完美的工作态度,获得国际知名酒店的高层及顾客的高度赞扬。学院颁发的学士学位、硕士学位更获得美国、澳大利亚、迪拜等世界各地酒店业的广泛认可。
CAAS瑞士美食艺术管理大学
CAAS瑞士美食艺术管理大学是少数可颁发学位的美食艺术管理大学,将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合,在欧洲美食教育界享负盛名。
瑞士美食艺术管理大学由英国皇室御厨、米其林主厨、国际酒店行政总厨组成的豪华师资团队,拥有世界领先水平的厨房设施设备,提供融合美食艺术及工商管理知识的世界级顶尖教育。致力于发展学生的领导能力和管理技能,帮助学生成长为烹饪专家及企业管理者,开启美食艺术职业人生!
CAAS瑞士美食艺术管理大学作为2020年唯一进入QS全球款待业与休闲专业排名的美食艺术院校,提起CAAS,最出名的要数它与英国皇室御厨安东·莫斯曼的独家合作。莫斯曼先生服务过五位英国首相及四代皇室成员,还为威廉王子策划了盛大的世纪婚礼。现在CAAS校园内还有莫斯曼收藏馆,里面珍藏了他从世界各地收藏的上千件稀有烹饪书籍,历年参加国际顶级赛事所获奖项,以及皇室大型活动的珍贵纪念品,供学生参观学习。莫斯曼先生也会亲临学生课堂教授厨艺技巧。
格里昂酒店管理学院
格里昂酒店管理学院始建于1962年,拥有三个校区 ,分别是位于瑞士的法语区的格里昂(Glion)和布勒(Bulle),位于英国的伦敦(London),他们均采用英语授课。格里昂和布勒校区分别临近日内瓦湖和洛桑,格里昂伦敦校区则位于英国最古老的大学之一--罗汉普顿大学(Roehampton University)校内。98%的格里昂应届生在毕业当天已有一份以上的正式工作邀约。
来自世界90多个国家的2000多名学生形成了一个国际交流的环境,对于酒店与旅游业这种国际性行业,格里昂所拥有的这种多元化文化学习氛围便是学生们未来就业的一大优势。2020年QS酒店管理世界排名第三,在行业雇主口碑类别,也位居全球前三。2021QS酒店管理世界排名第三,2021世界酒店管理行业雇主口碑排名第二。
2021世界酒店管理行业雇主口碑排名声誉:94.6分. 学院与四季酒店集团(Four Seasons Hotel Group), 文华东方酒店集团(Mandarin Oriental Hotel Group)以及丽思·卡尔顿酒店(Ritz-Carlton),等等国际奢侈酒店集团有着众多合作。学院跟这些国际酒店集团深入交流为毕业的学生铺垫了良好的道路。
HTMi瑞士国际酒店旅游管理学院
瑞士HTMi国际酒店旅游管理学院位于瑞士卢塞恩州著名的风景胜地松伯格。这里风光旖旎,景致迷人。夏季平均气温 25 ℃ , 冬季气温零下 10 ℃,拥有闻名于世的阿尔卑斯滑雪胜地。
学院坐落于两座具有传统风格的酒店内。学生在设施完善的酒店环境中学习、生活及培训,耳濡目染酒店的实际运作过程,理论与实践并重,使教学更活泼生动,学生更能学以致用。海外的学习、生活及实践使学生能领略到不同的文化,开阔更广的视野,亦变得更加独立与自信。
每年,有来自世界各地超过40个国家的学生,就读于学院的酒店管理本科及硕士MBA专业。近20年来学校培养出来的酒店高级管理人才,已遍布全世界的各大酒店、娱乐场所、运动场馆以及主题公园等更多的地方,成为娱乐业不可或缺的管理骨干和业务精英。
学院通过英国权威认证机构—英国国家教育认证委员会(BAC)的认证,学院颁发的文凭和证书国际认可。学院还获得瑞士政府官方EDUQUA质量认证。同时每年都会接受来自英国发放文凭的两所大学(阿尔斯特大学,爱丁堡龙比亚大学)的教学审核和质量监控。
学院与世界近40家国际酒店集团和休闲娱乐行业保持联系为学生实习就业提供便利,与美国苹果公司的长期战略合作关系为网络化教学和学生学习高科技知识奠基了基础,与世界各大组织机构(如:国际足联、国际奥委会)的合作为学生提供了宝贵的实践机会。
该校QS专业排名全球15,学费在众多瑞士酒店管理大学中相对低廉,本科总费用(含食宿)65万元,硕士总费用(含食宿)25万元,是普通家庭的首选。
瑞士蒙特勒酒店工商管理大学
蒙特勒酒店管理学院位于瑞士日内瓦湖畔的Montreux,环绕日内瓦湖区,是国际红十字会、世界卫生组织、奥运会等的办公地点。众多的星级酒店为学生提供大量的实习机会。
Montreux市距巴黎仅3-4小时的车程,也能在极短的时间里,飞抵米兰、威尼斯、罗马、维也纳、柏林等地。瑞士蒙特勒酒店管理学院建校于1985年,以英文授课,现有三百五十多名学生来自世界六十多个国家,其中一半在校,另一半在瑞士和其他国家受薪实习。
HIM 与美国多所优秀大学达成了学分互认协议,使优秀的符合条件的学生得以前往美国继续深造,其中与 HIM达成了学分互认协议的高校有Cornell University、University of South Carolina、University of Nevada。
学校专门设有实习事务办公室,为学生就业提供指导和帮助。一年两次的国际招聘会邀请国际知名品牌前来择贤纳才,是学生进入欧洲、美国、澳洲、英国、迪拜等国星级酒店的重要渠道之一。
同时,HIM的归国校友也受到业内青睐,供职于酒店业、旅游业、餐饮业、航空公司等。
瑞士理诺士国际酒店管理学院
瑞士理诺士国际酒店管理学院,简称理诺士)始建于1954年,在校学生1300余人。学校使用英语教学,治学严谨,管理规范,是瑞士州政府承认的正规酒店管理学院,有独立授予欧美等国承认的工商管理学士学位BBA,研究生文凭 PGD,"工商管理硕士" MBA (酒店及旅游管理相关专业)的资格。
理诺士共有三个校区,分别是位于瑞士瓦莱州的布鲁士(Bluche)、西班牙的马尔贝拉(Marbella)和中国上海。其中,瑞士瓦莱州的布鲁士(Bluche)校区春秋两季温和湿润,且环境幽静无污染, 并且学费也最为昂贵其高达460000人民币每年(且不包含生活费)。学校平静和安宁的氛围为学生们提供了专心学习的环境,学院的教学和生活条件也是同类学校中的佼佼者。整体学院24小时有专业保安团队管理确保所有在校学员的安全。学生宿舍均为星级饭店水平并且每周都有多次房间清洁服务。
理诺士学院于1985年荣获"欧洲优秀学校奖"(Diplome De L'excellence Europeenne),同时得到美国权威学校评估机构--新英格兰院校协会(New England Association of Schools & Colleges)的全面学分认证。该协会确认理诺士学院的学分可以在美国各大学间互转。2007年,理诺士学院与瑞士洛桑酒店学院一同进入世界前三名最佳酒店学校行列。
瑞士酒店管理学院
瑞士酒店管理学院成立于1992年,是瑞士最大的一所私立英语授课的酒店管理学院。开设多个本科、硕士国际专业课程,包括酒店管理、事件管理、温泉与度假村管理等。瑞士酒店管理学院注重强化学生理论知识的同时,还注重培养学生实践技能,学生可以在瑞士以及国际上的多家高级酒店实习。
瑞士酒店管理学院与世界上多家顶尖级的酒店公司建立了合作关系,瑞士酒店管理学院的毕业生在这里获得了满意的工作。瑞士酒店管理学院设有文凭类专业,本科专业:事件管理、酒店与事件管理、酒店管理;硕士专业:酒店、度假村与温泉管理国际工商管理硕士、国际酒店管理等。
校内环境设施规模均属世界一流水平。学院提供三年制本科学士学位及硕士学位教育。实行半年理论半年带薪实习的教学模式。实习可以自由选择瑞士、美国、澳洲、迪拜等国,方便学生扩充视野,领略多国风土人情。
SHMS的实习生及毕业生深受世界各地星级酒店的青睐,广泛就职于希尔顿、威斯汀、万豪、四季、半岛酒店、丽兹卡尔顿等国际知名品牌
瑞士酒店管理大学的两个校区分别位于Caux和 Leysin (近日内瓦湖),两地均为景色绝美的度假胜地。位于 Caux的校区,前身更是一间有百年历史的五星级酒店CAUX-PALACE,学院周围环境优美,犹如人间仙境,可俯瞰整个日内瓦湖及蒙特尔市。
Leysin校区是瑞士著名的滑雪胜地,设备新颖完善,其校舍的两座大楼之间通过学院免费的火车互通。SHMS学院开设学士学位、硕士学位课程以及高级文凭、研究院文凭课程。除了提供绝佳的国际化学习环境外,学生必须选修法语、德语或者西班牙语以强化外语能力,为日后事业的腾飞打下扎实基础
以上院校的课程特色:
1、实践理论紧密结合。经验丰富的教师不仅引导学生在课堂上积极探讨理论,同时还细致指导实务课程的方方面面。
2、带薪实习,性价比高。实习地点包括瑞士、美国、英国、澳洲、迪拜等国。学院实习事务办公室将全程协助学生的实习。带薪实习能抵偿三分之一的学费。
3、双学位证书,业内通行。SHMS颁发瑞士及英国德比大学双学位证书,使学生在择业时更具竞争力。
4、多专业选择,扩宽就业面。学生可根据自身实际情况和职业规划选择入读酒店管理,酒店运作管理,旅游管理,项目管理等专业。多专业选择为学生日后的就业广开道路。
5、全英教学,辅助二外。学生除了需要掌握英语外,还要求修读法语、德语或西班牙语,为日后事业的腾飞打下扎实基础。
以上八所大学提供课程:
本科预科、Diploma、本科、硕士、硕士预科、MBA、Top-up、上海国内班
目标招生学生:
普生、中专、各类国际课程、大专、本科(含函授)、转学分。
课程特色:
专门的泛酒店管理专业大学,小班教学,课程涵盖酒店、旅游、商务、美食艺术、奢侈品、金融房地产、养老、企业管理、创业等。
课程实践性:
理论与实践结合,其中实践课程占比较高,融入二外、品酒、活协策划、商业实践、行业考察等课程。
语言环境:
英文授课,同时可选修德语、法语
实习就业:
1对1实习就业指导,课程至少包含4-6个月全球带薪实习(瑞士最低工资:2200+瑞郎/月)
食宿安排:
学校提供食宿,学生抵达接机
入学要求:
本科:高中毕业,雅思5.5分(雅思只有5分可配语言班,暂无雅思成绩可选上海班大一)
硕士:本科学历(不限专业),雅思6分(雅思只有5.5分可配读语言班)
直硕:如有3-5年或以上相关酒店管理层工作经验的学生,可尝试直接申请SHMS/HIM/HTMI MA一年制硕士