2023年考研国家线和学院复试线水涨船高,再加上优质的校招和实习机会转瞬即逝,忙忙碌碌到头来可能颗粒无收。
临近毕业季,卷又卷不赢,躺又躺不平,何不转换思路去瑞士开启酒店管理之旅呢?
用一年的时间就可以全面了解国际酒店商业管理专业知识,轻松掌握第二外语(德语or法语),再加上半年的带薪实习机会开拓国际视野。
提升学历的同时又为工作履历镀金,对将来的学术进阶和职业发展都大有帮助!
1
升学优选
瑞士酒店管理大学手握优渥的教育资源,在酒店休闲行业QS排名中名列第三。其一年制MA硕士一向以高性价比著称,学制短,含金量高,双学位认证,加之“半年理论+半年全球带薪实习”的教育模式,兼顾理论基础及实操磨炼,学生完成学业后可以快速转换身份,学以致用,成为职场达人。
本科没有接触过酒店管理专业或系统学习过酒店业相关知识的同学不用担心跟不上学习进度。SHMS MA 硕士项目帮助学生从无到有建立酒店知识体系,注重学生的亲身实践能力,导师手把手教学,使得“酒店小白”也有机会成长为“酒店精英”。
2
校园环境
入读SHMS MA硕士项目的同学将在“全球最美校园”——Caux Palace开启全新的学习旅程。
Caux Palace的前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店,曾接待过众多皇室贵族,例如奥地利皇后茜茜公主。学校提供真实的奢华酒店环境和最完善的实操设施,经常举办宴会、主题派对、晚会等,使学生做到学以致用。
3
多样课程
SHMS MA硕士学生上半年会学习酒店商业管理核心课程,囊括了公共课程和专业方向课程,全方位提升学生的款待业管理能力及专业水平。
• 酒类与饮品管理
法国文学家塞德松曾说过:“葡萄美酒和音乐美术一样,是可以用来欣赏和品味的。”
在这门课程中,学生将学习酒类与饮品的基础理论知识,了解其生产流程、工艺、历史,进行“试酒”,针对各式烹饪理念挑选搭配合适的酒水,实用性很强!
• 奢侈品管理
LV路易威登集团总裁伯纳德•阿尔诺先生:“它可以是非凡之人的平凡之礼,亦可为平凡之人的非凡之喜。”
本课程中导师将带着学生走进品牌后台,从一个不一样的角度去了解奢侈品行业。跟学生分享自身经历、热忱、商业视角以及真实的案例。学生可以学习这些真实的案例并带入实践之中。
• 项目管理
美国项目管理专业资质认证委员会主席Paul Grace:“ 在当今社会中,一切都是项目,一切也将成为项目 。 ”
本课程需要学生在雍容华丽的Caux Palace着手举办各类的宴会活动,包含主题策划、菜单设计、物资采购、成本控制、人事分配、现场统筹、餐饮管理等,全部学生自主筹办组织。
4
实习机会
课程下半年,学生可以选择在全球不同国家进行带薪实习。
• 环球带薪实习
为期4-6个月的环球带薪实习可选择如瑞士、美国、葡萄牙、马尔代夫、阿联酋等国家,包括航空、旅游、奢侈品、外贸、会展、主题乐园、教育培训等多行业实习就业机会,让你积累海外工作经验,扩大国际化视野,提升外语及沟通能力,迅速提升毕业后就业起点。