生物：北卡州是生物科技的先锋，拥有生物科技公司的数量在美国排名第三，州内的高科技三角研究园（ResearchTriangle Park）是全美国第三大生物科技集中地，园区位于三所著名学府（杜克大学、北卡罗来纳州立大学及北卡罗来纳大学）所形成的三角形的中央。面积7千英亩，拥有企业150家，员工五万名。行业涉及信息技术、生物科技、材料工学、环境卫生、医药、化学及通信业等。主要生物企业有葛兰素史克（GSK）、诺华制药（Novartis）、巴斯夫（BASF）、拜耳（Bayer）、卫才制药（Eisai）以及美国环境保护署（EPA）美国环境卫生科学研究院（NIEHS）、北卡州生物科技中心（NCBC）等。
信息：北卡州是美国著名的资讯科技中心，有约2400家科技咨询公司。不少美国知名的资讯科技企业及研发中心，如国际商业机器公司（IBM）、微软（Microsoft）、戴尔（Dell）、思科（Cisco）、北电（NortelNetworks）、索尼爱立信（Sony Ericsson）、日本住友（Sumitomo Electric）及红帽（Red Hat）等都以北卡州为家。联想集团收购了本州的IBM个人电脑业务，并于2006年3月将公司总部由纽约州移转至北卡州。此外，北卡州是全球电讯业的五大中心之一，亦是世界光纤生产的龙头。
金融：北卡州最大的城市夏洛特市是美国第二大银行中心，仅次于纽约。美国银行（Bank ofAmerica）及美联银行（Wachovia Bank）的总部皆设于此。
农业：北卡州长期以禽畜业闻名，北卡州出口的鸡肉及猪肉在世界各地很受欢迎。主要农作物有烟草、玉米、谷物、大豆、花生和干草等。温斯顿—沙隆市（Winston Salem）是世界著名的烟草产地。
家具：北卡州高点市（HighPoint）是举世知名的家具中心，每年的4月和10月都会在此举办全球最大的国际家具及家饰展。
纺织：北卡州是美国纺织业的龙头，有超过60家纺织界的重点企业及超过10万名雇员。
