该系有许多教职员工，他们参与鉴定和研究基因，它们在病毒，酵母，植物和人类中的组织。正在研究生产性和潜伏性感染期间的单纯疱疹病毒基因表达。为了最终控制与心脏病有关的高胆固醇水平，正在对胆固醇代谢的调节进行分析。淀粉样蛋白的研究为阿尔茨海默氏病的发展提供了新的见解。正在使用突变过表达，纯化和结构分析来分析与固定大气N2有关的基因的结构-功能关系。还阐明了细胞器中蛋白质运输的基本机制。
该系的教师在基因分析的各个方面以及它们在细菌，真菌和哺乳动物系统中的表达方面都具有知识和经验。重组基因在特定生物中的表达是重组基因产物的基础。学院及其研究团队例行进行实验，包括鉴定新基因，表征其结构，在不同的表达系统中过表达它们，以及使用最先进的技术将它们纯化为同质。
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免疫学与发病机制
脊椎动物已发展出免疫反应来防御病原微生物和病毒。免疫应答和致病机理是已经并且仍在用于减轻人类痛苦的医学发现的最重要领域之一。两种类型的细胞与免疫反应有关。B和T细胞。在哺乳动物中，B细胞在接触异物时会产生免疫球蛋白。这些蛋白质被分泌到血液中，在那里它们对入侵的生物起作用。T细胞也对外来抗原有反应，但是它们的效应分子仍然牢固地结合在细胞膜上。分子生物学与生物化学系的教授对这两种类型的免疫反应进行了研究。
目前正在分子生物学和免疫学水平上研究两种引起疟疾的疟原虫和引起恰加斯病的克氏锥虫，以更好地了解其发病机理。细胞免疫学和肿瘤免疫学正在体外研究中，淋巴样细胞如何利用分泌的细胞因子来协调肿瘤的破坏。目前正在分析经典补体途径C1q的识别成分。内皮细胞在排斥移植物中的作用正在研究中。小鼠肝炎病毒被用作模型，以识别潜在的靶点，以治疗多发性硬化症患者。
干细胞研究
干细胞实际上是体内每个组织和器官的基础细胞。它们本质上是尚未被编程以分化为组成生物体的各种专门细胞的“空白”细胞。干细胞主要分为两类。胚胎干细胞来源于发育中的胚胎或胎儿。它们被称为多能性的，因为它们可以引起体内的任何细胞类型。成体干细胞来源于分化的组织，例如脑或骨髓。通常，对它们进行预编程以形成其自身组织的不同细胞类型，因此，它们被称为多能的。
许多人已经提出干细胞的发现代表了过去100年中最重要的医学发现之一。在过去的几年中，大量文献记载了使用干细胞治疗多种人类疾病的可行性，包括多发性硬化症，阿尔茨海默氏病，癌症，ALS，1型糖尿病，关节炎，烧伤和脊髓脐带受伤。此外，干细胞正在基础研究实验室中使用，以帮助阐明分子，细胞和发育生物学的基本概念。
加州大学尔湾分校 在干细胞研究中心周围组织，目前处于干细胞研究的前沿。SCRC由生物科学学院和医学院于2005年成立，其既定目标是促进UCI和合作机构的基础和临床干细胞研究和培训。SCRC在过去的一年中发展迅速。它已经建立并配备了位于大学研究园（理论大楼）中的实验室核心设施。该核心设施旨在促进干细胞生物学各个方面的干细胞技术，资源，专业知识和培训。
生物技术界已经认识到干细胞在治疗人类疾病中的适用性已有数年了。许多公司已将大部分研究和开发预算投入到干细胞生物学研究平台中。因此，对训练有素，精通干细胞生长和操纵的科学家的需求目前正在上升。因此，UCI现在与我们的生物技术硕士课程一起提供“干细胞生物学重点课程”。
结构生物学
该部门的结构生物学小组使用物理，化学和X射线晶体学技术研究蛋白质和核酸。它在X射线晶体学中具有高度活跃的基团，该基团使用高分辨率分析（1.0Å或更高）来了解结构与功能的关系。每个小组的教职员工之间都紧密合作。例如，X射线晶体学研究小组的成员已经鉴定出一种酶，该酶是抗寄生虫和抗菌药物的有希望的靶标。该部门有一个活跃的寄生虫病小组，因此，这两个小组正在共同努力解决寄生虫感染的重大医学问题。X射线小组已经获得了许多具有生物学重要性的蛋白质的详细结构。
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蛋白质结构测定的研究需要了解参与大分子晶体生长的机理。使用复杂的技术，该部门的主要研究领域之一是定义晶体生长过程所必需的各种参数。为了寻找这些参数，正在研究微重力下大分子的结晶，以协助美国太空计划和俄罗斯太空站Mir。
病毒学
动物病毒可分为DNA和RNA病毒（逆转录病毒）。该部门在这两种类型的病毒中都有活跃的小组。正在积极研究的两种DNA病毒是单纯疱疹病毒I和多瘤病毒。单纯疱疹病毒中基因表达的调控正在积极研究中。正在研究多瘤病毒的细胞特异性复制。哪些参数定义器官和组织的特异性？
一般而言，这个问题对于理解病毒感染极为重要。目前正在研究中枢神经系统的基因治疗方法，并正在评估人类宫颈癌的离体模型。
逆转录病毒已经成为研究基因表达和癌症的重要模型。开发涉及的分子机制是该部门的重要研究活动。引起T细胞白血病的病毒也在研究中。
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