温哥华岛大学（VIU）提供四年制酒店管理学士学位。学生可以选择在两年后毕业拿到酒店管理文凭，或者继续完成额外的两年，获得酒店管理学士学位。
该计划将使学生参与国际化课程以及多元文化的专业和社会环境。学校会培养学生在全球范围内解决综合问题的技能。该计划通过设计学习机会来平衡学术和应用技能的学习，让学生在酒店业务模拟环境以及合作/实习安置中应用理论。 VIU 或其他加拿大机构的酒店文凭毕业生可以选择直接进入酒店管理学士学位课程的第三年。来自 VIU 或其他加拿大机构的烹饪管理文凭和烘焙与糕点艺术管理文凭毕业生可以在完成衔接学期后进入学位课程的第三年，但是第三年的入学人数有限。
学位毕业生将继续在以下就业环境中担任中高级管理职位：
度假村;
酒店、旅馆;
餐饮服务;
餐厅、餐厅、酒吧、机构食品服务;
管理咨询公司
就业机会多种多样：
监督/管理，需要先进的规划和领导技能。
独立企业家，毕业生可能会追求的酒店业有许多商机。
计划、开发和运营新业务的酒店业务发展组织。
酒店培训机构/人力资源管理职位。
销售和营销。
在第三年的时候，学生将参加实习。为了获得实习证明，转学生必须在毕业前成功完成两个学期的实习。如果想要参加第学期的实习，需要根据学生成绩和职位需求量来看，平均绩点至少为 3.0（“B”）。
