新潟大学本校坐落于日本国本州岛日本海沿岸的政令指定都市-新潟市，是本州岛日本海一侧规模最大的国立大学。在2023年QS世界大学排名当中，新潟大学位列世界第561-570位。
截止至2020年，本科设有10个学院37个课程。研究所设有5个研究生院，课程包括硕士和博士课程。以及脑研究所、灾害・复兴科学研究所、医齿学综合医院等研究机构。学生数约为13,000人、教职人员约为3,000人。是日本国本州岛、日本海沿岸一侧规模最大的综合性国立大学。
包括位于市区西部的面积最大的五十岚校区，位于市中心的医学系学部・机构集中的旭町校区以及位于西大畑地区的设立教育人类科学部附属学校以及面向社会人学生授课的新潟站南校区等三处校区。
另外，也在长冈市拥有附属学校（小学校、中学校、幼儿园），在佐渡市拥有理学部附属临海实验所，在同市和中蒲原郡村松町拥有农学部附属稻田科学教育研究中心。
也是日本国国立大学“大学院重点化”项目的重点大学之一。
2013年3月，日本战前就存在的六所名门旧官立大学（新潟大学、金沢大学、千叶大学、冈山大学、熊本大学、长崎大学）签署国立六大学联合协议，从而强化资源共享，培养国际化研究性人才，增强国际竞争力。
本科设有10个学院37个课程。研究所设有5个研究生院，课程包括硕士和博士课程。
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