欧洲作为西方文明的发源地，也可以说是现代大学的发源地，其独有的学术和教育体系以及悠久的历史和各国家不同的文化是吸引各国留学生前往学习的地方。
欧洲每个国家都有其独特的一面，例如，德国作为欧洲最强大的工业国家，机械、电子、经济、金融、设计、音乐等专业吸引了众多中国学子。而法国的服装设计、奢侈品管理、红酒、烹饪、文科和商科类专业，在世界范围内也是家喻户晓。荷兰的法律、商科、建筑设计和意大利的美术、音乐、舞美艺术等也都有独特的优势。而小语种的魅力也是不少学生选择去欧洲留学的重要原因之一。
法国作为西方国家经济四强之一，其政府投入了高达20%的财政预算用于教育。法国政府每年还会大量补贴教育经费，用于改善学校的教学设施或增强师资力量，因而学费比其他欧美国家来说低廉许多。
学生通常没有很大的学费负担，留学生同样也享受此项优惠。1998年，法国开放了留学政策使各国留学生都可以享受公立大学免学费，同时享有住房补助等福利政策。
法国的公立院校中大多数的综合性大学、美术学院和音乐学院是免收学费的，只需支付少量的注册费就可以入读。法国的免学费制度是世界公认最为知名的，相比之下北欧近两年已经开始收取学费，德国的入学标准和毕业难度都较高，西班牙的硕士阶段只有“官方硕士”才可以免学费，手续烦琐。
总之在欧洲其他国家的免学费难度和各种限制因素都名目繁多，没有一个国家可以做到像法国一样的彻底且简单方便。而高等的商学院的学费每年为10万～20万元，私立的艺术设计学院学费为每年10万元。
法国的社会福利是各个高福利国家追逐的典范，也使留学生的生活成本大大降低。法国实行的高税收高福利的社会制度是法国古老文化和近代几次大罢工的硕果，它的福利制度是除北欧三国以外全球各国中做的最全面最完善的。
最明显的例子就是住房补贴，法国的大学生均可以享受住房补贴，占总房租的30%～50%，每月可收到100～300欧元的补助，总体算下来每年可补1万～3万元。对于大部分留学生来说，住房是留学费用中最大的一部分支出，而住房补贴可以说是雪中送炭，大大减少了住房的预算。
除了住房补贴外，还有很多其他福利，比如大学生的交通费、博物馆参观费、电影戏剧等都有高额的减免。除此之外还有廉价的学生公寓、高利率的学生存款利息、公益性的学生协会活动等福利，都会很大程度地减轻留学生的生活费用开支。
在人才培养与就业方面，法国院校毕业的高质量毕业生通过不同形式走向海外，法国极其重视科研工作，高校与企业的合作十分密切。留学生也可通过学校的校招活动获得实习的机会，留在法国工作。
关于语言，法国提供法语授课和英语授课两种选择。对于选择法语授课的学生，需要在国内完成至少500学时的法语基础培训，参加TCF或TEF考试。若学生选择英语授课，本科阶段需要雅思至少5分，硕士阶段需要雅思至少6分，个别学校和专业还需加考GMAT。
