去美国学农学？相信很多同学听到这句话的第一反应是不可思议的。我们中国就是一个超级农业大国，有着超级悠久的农耕文明，还需要出国去学吗？那么，美国农学都需要学什么，和中国的农学有什么不同吗？下面，金吉列留学的老师就来为大家详细介绍一下。
中国是个农业大国，农村人口数量超过一半，但是比起美国的广大平原耕地面积，中国的耕地资源和人均耕地面积实在太少，因此农业科技对于中国经济发展的重要性就不言而喻了。在发展农作物基因技术和培育的基础上，留学生们也可以考虑学习美国的农业技术，来综合两国的农业技术所长，为国家的粮食安全和农业发展贡献自己的一份力量。
美国农业概况
美国国务卿基辛格曾说，谁控制了石油谁就控制了所有的国家，谁控制了食物谁就控制了全人类。这不仅只是认识的高度，更是一种战略思维。这种思维对于一定要把饭碗端在自己手上的大国来讲，更是必须的。
美国耕地面积世界第一，合计约56亿亩，人口3.2亿。全球四大粮商(控制了全世界80%的粮食交易量，拥有明显的定价权)，3家坐落在美国。美国控制着全球一半以上的粮食市场，操纵着全球粮食贸易，还拥有很大比重的粮食交易定价权。粮食生产能力，是美国硬实力最主要部分之一。
美国早就不是一个农业社会了，但美国最大的联邦政府部门，除了国防部就是农业部。正是仰赖着农业技术的发达，美国用1500万的农业人口养活了3亿多人口，并且还能持续进行农产品出口，拥有全球粮食市场绝对优势。
美国已形成全国性农业地域分工体系。人口集中的东北部为主要农产品消费区，中部平原是主要粮食、乳、肉产区。这种农业分区的专业化能够在一块较大的面积上集中经营一种或几种主要农畜产品，可充分利用各地区的自然条件和资源特点，同时更能有效地发挥农业机械的作用以及更广泛应用现代农业科学技术和农业生产管理经验，因而提高了劳动生产率，推动了生产力的发展，收到了显著的经济效果。美国农业这种空间分布的形成是气候、土壤和比较效益等因素共同作用的结果。
农林类专业在美国属于传统学科，很多美国公立和私立大学在最初建校的时候都有这些主干课程。可以说，美国的农林类研究在世界范围内都是非常强的，各个学科都处在世界领先的地位。
美国农学分类
美国的农林类研究势力在世界范围内讲都非常强，在各个学科都处于世界领先地位。农林类的专业一直是美国的传统学科，很多美国公立和一些私立大学在最初建校的时候都有这些主干课程。美国的农学类专业有具体划分：
一、农业商业
培养学生掌握并在实际中运用商业和经济知识是农业商业专业的目的所在。学生将学习经济学原理，作为日后在社会中开展商业和经济活动的理论指导。学生的学习背景以及广泛参加课外实践的经历将使他们具备良好的沟通交流、分析和解决问题以及领导能力，并且无论在食品、农业或是其他产业的就业竞争中具有很强的竞争力。从农业制造到食品生产的大中小型农业综合企业中，本专业毕业生一直供不应求。
二、农业传媒和新闻学
该专业将培养既掌握新闻与传播学内容，又具备农业和环境领域专业知识的复合型人才。学生除了学习新闻与传播学课程外，还将学习农业和环境领域相关的自然科学和应用科学知识。
三、农业经济学
就读农业经济学的学生拥有多种就业机会，既能在农业行业就职，也能在各个领域就职。本专业大多数毕业生在销售、市场营销、金融、管理、生产等岗位工作。学生还能利用专业优势选择在法律学校或兽医学校从事经济相关工作。
四、农业技术管理
希望培养懂得农业和生物科学、能处理技术问题的工程师型的技术管理人才是农业技术管理专业设置的目的。本专业毕业生兼备技术和管理能力，销售、生产制造、服务、技术测试以及消费教育等是学生主要的就职领域。
五、农艺学
农艺学是研究植物、土壤以及它们对环境作用的一门学科。通过运用学科原理，农艺学家们着重研究如何提高世界粮食产量，保护自然环境，合理使用宝贵的土壤资源和水资源。本专业毕业生主要在粮食生产、食品加工等企业就职。
六、动物科学及产业
本专业课程包括营养学、动物繁殖、遗传学、行为学、生理学、生产技术、商业管理以及农业商业等。弹性的课程体系可以使来自城市或农村的学生根据自己的兴趣和目标有选择地学习，学生可以在动物产品、商业、传播、产品管理和兽医药学中选择一个专业方向来完成相关课程。本专业毕业生具有广泛的求职范围，包括在动物科学产业领域中自己创业、管理、销售、研究等。
七、面制品科学
面制品科学专业课程包括：谷物学、制粉学、面粉和生面团测试、数学和微生物学，因此本专业能够为面制品行业的产品生产及其管理提供理论指导。学生毕业后大部分在面制品企业工作。他们在完成一般大学课程的同时，还接受过完整的烘焙技术训练，这使得他们对此行业有更深入的了解，具备该行业要求的能够做出复杂的管理决策的能力。
八、食品科学与管理
本专业致力于食品制造技术、食品成分处理、管理、动物营养学以及食品添加剂的使用。该专业学生在稳定的食品行业无论是应聘高薪职位，还是日后发展晋升都具有极大的优势。
推荐院校
加州戴维斯分校UC Davis
根据QS数据，UC Davis在美国农林科学领域排名第一。农学院下面有13个系，包括：
1) Agricultural an Resource Economics
2) Animal Science
3) Biological an Agricultural Engineering
4) Entomology an Nematology
5) Environmental Science an Policy
6) Environmental Toxicology
7) Foo Science an Technology
8) Nutrition, Human Ecology
9) Lan, Air an Water Resources
10) Plant Science
11) Plant Pathology
12) Viticulture an Enology
13) Willife, Fish an Conservation Biology
其中plant science, animal science, agricultural economics an policy领域的研究都排在世界上最前列。全院有381位教职人员，7485名本科生分布在29个专业下，1040名研究生分布在22个项目和科研组下。同时，UC Davis地处加州，海洋、森大面积的种植区域提供了丰富的研究资源。
康奈尔大学Cornell University
Cornell建于1865年，是常青藤联盟里唯一一所提供农学院的大学。农学和生命科学院有16个系和两个学院，包括：
1) Animal Science
2) Biological an Environmental Engineering
3) Computational Biology,
4) Communication
5) Earth an Atmospheric Sciences
6) Ecology an Evolutionary Biology
7) Entomology,
8) Foo Science
9) Global Development
10) Lanscape Architecture
11) Microbiology,
12) Molecular Biology
13) Natural resources an Environment
14) Neurobiology an Behavior
15) Nutritional Sciences
16) Statistics an Data Science
Schools：
1) School of Integrative Plant Science
2) Charles H. Dyson School of Applie Economics an Management
研究生项目包括：
1) Animal science MS, PhD,
2) Biological an Environmental Engineering MS, PhD, MPS
3) Entomology MS, PhD
4) Foo Science an Technology MS, PhD, MPS
5) Horticulture MPS, MS, PhD
6) Natural Resources MPS, MS, PhD
7) Nutrition MS, PhD
8) Plant Biology PhD, MPS
9) Plant Breeing MS, PhD, MPS
10) Plant Pathology MS, PhD
11) Soil an Crop Sciences MS, PhD, MPS
学校的提供的科研设施包括9个农场，4个温室，和科研中心（Centers of Excellence for Foo Agriculture,Cornell Craft Beverage Institute, 和 Venture Foo Center）。
以上就是美国大学农学专业的一些基本情况，希望能对大家有所不帮助。如果想进一步详细了解，欢迎联系金吉列留学黑龙江省分公司的老师们。
