01生物医学、生物工程方向
众所周知，胰岛素是由加拿大多伦多大学发明的，加拿大在生物和医学方面的研究非常卓越，许多大学都开设生物方向的专业，留学生是可以入读的，比如生物学、生物化学、生物工程、生物制药等等，课程包含化学、生物基因、遗传学、分子生物、微生物等。
就业方向：从事教学科研工作的教师；生物学、农业、医药、食品发酵等机构从事科研工作；到各类生物技术公司从事制药或有关企业单位从事生物新产品开发等。
院校推荐：多伦多大学、麦吉尔大学、约克大学、麦克马斯特大学、西蒙菲莎大学等。
02公共卫生、公共健康
公共卫生专业是从群体的角度探索与人类疾病和健康相关问题(如社会、心理、环境等因素与疾病和健康的关系)，预防疾病的发生，控制疾病的发展及促进健康的一门科学。并且它与管理学、经济学、法学等多门学科的关系十分密切。公共卫生、公共健康类专业是括对重大疾病尤其是传染病(如结核、艾滋病、SARS等)的预防、监控和医治；对食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及相关的卫生宣传、健康教育、免疫接种等。
公共健康和公共卫生专业就业前景很好，需求量大，到2020年工作缺口超10%，是加拿大最紧缺的24个职业之一，毕业后工资高，平均7.5万加币/年，有带薪实习的学校，可以在毕业后考公共健康监察官证书。
就业方向：疾病预防与控制中心、卫生监督所、卫生行政管理机关、检验检疫局、海关、医疗和妇幼保健、健康教育所、医学院校以及相关的研究机构。03营养学
营养学硕士分为两种：the thesis-based Master of Science Applied Human Nutrition(MSc AHN) and the applied (non-thesis) Master of Applied Human Nutrition (MAHN).
营养学是根据研究食物在健康和疾病中的作用而不断提高和发展有效的营养课程的学习和实践，并了解社会，经济和政治体系对于食品供应和食品消费的影响，致力于创造人们的健康和安宁。营养学一般可以划分为食品营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。
职业方向：医院、医疗机构营养师，社区卫生服务人员，食品监督管理部门等政府从事食品监管的职位、有关食品研发、运营的企业职位，营养顾问，私人营养师等。
院校推荐：圣文森山大学、西安大略大学布雷舍尔学院。
